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Erfolgreich abgemahnt: Ringe aus Formfisch sind keine echten Calamares

Erneut hat die Verbraucherzentrale Hessen einen Hersteller abgemahnt, der Ringe aus Formfisch als Calamares verkauft hat.

Themenschwerpunkt

Aktuelles Produkt: Cranberrygetränk mit Aroma

Das Getränk wirbt mit dem Hinweis „ohne künstliche Aromastoffe“. Die Zutatenliste zeigt allerdings: Das Getränk enthält „Aroma“ als Zusatz.

Extrakt oder natürliches Aroma – wo die Unterschiede liegen

„Himbeerextrakt“ und „natürliches Himbeeraroma“ gelten als natürlich und stammen aus der Himbeere. Trotzdem sind sie nicht dasselbe.

Themenübersicht: Aromen

Was steckt hinter Begriffen wie "natürliches Aroma"? In diesem Themenschwerpunkt erhalten Sie Informationen rund um das Thema Aromen.

Aktuelle Forenfrage: Joghurt "ohne Aromastoffzusatz"

Ein Joghurt wirbt mit folgender Aussage: "Ohne Aromastoff-Zusatz". Darf das Lebensmittel dann Vanilleextrakt, also ein Aroma enthalten?

Aktuelle Forenfrage: Fettsäuren in Chips mit Sonnenblumenöl

Müssen in Chips mit Sonnenblumenöl nicht die gleichen Fettsäuren drin sein wie in Sonnenblumenöl selbst? Meiner Ansicht nach stimmen die Nährwertangaben nicht.

Weidehaltung: Nachvollziehbare Informationen fehlen oft

Eine Stichprobe der Verbraucherzentralen zeigt: Import-Rindfleisch wird gerne mit Aussagen zur „Weidehaltung“ beworben. Doch nachvollziehbare Informationen dazu fehlen häufig.

Umfrageergebnis: Alkoholfreies Bier ist in „Fassbrause“ unerwartet

Für die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher unserer Umfrage ist „Fassbrause“ ein Erfrischungsgetränk., zeigt eine aktuelle Umfrage von Lebensmittelklarheit.

MRI entwickelt weiteres Modell zur Nährwertkennzeichnung

Die Suche nach einer vereinfachten Nährwertkennzeichnung geht weiter. Julia Klöckner schickt mit dem Modell des Max-Rubner-Instituts einen weiteren Vorschlag ins Rennen.