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Bio Schriftzug aus Gemüse

Bio und Nachhaltigkeit

Wo Bio drauf steht, da ist Bio drin

Es gibt 100 verschiedene Bio-Zeichen. Verbraucher:innen können leicht den Überblick verlieren.

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Lebensmittelkauf online

Augen auf beim Online-Kauf!

Es gibt Vorschriften für den Online-Verkauf von Lebensmitteln. Zum Beispiel müssen bestimmte Angaben gemacht werden.

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Süßstoff in den Kaffee

Süß-Macher

Für die Süß-Macher in verarbeiteten Lebensmitteln gibt es viele Namen.

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Nährwertkennzeichnung

Nähr-Wert-Tabelle: So erkennen Sie Zucker und Fett in Lebensmitteln

Für viele Menschen ist die Nähr-Wert-Tabelle wichtig.

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Junge Frau liest beim Einkauf die Angaben auf einer Müslipackung

Zutaten und Zusatzstoffe

Was in der Zutaten-Liste steht und was nicht in der Zutaten-Liste steht

Verbraucher:innen wollen wissen: Was steckt in unseren Lebensmitteln? Eine Antwort auf diese Frage finden Verbraucher:innen in der Zutaten-Liste.

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Frau beim Einkauf liest Käseverpackung

Ungünstige Vorschriften

Manchmal finden wir von Lebensmittel-Klarheit finden die Aufmachung unpassend. Aber: Der Hersteller hat sich bei der Verpackung an die Vorschriften gehalten. Das Problem ist die Vorschrift.

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Weitere Themen

Bilder auf Verpackungen

Auf dem Etikett prangen Blaubeeren, doch im Saft steckt hauptsächlich Apfel: Bilder auf Verpackungen entsprechen nicht immer der Realität.

Bio und Nachhaltigkeit

Zahlreiche Siegel und unterschiedliche Standards erschweren den Überblick. Hier finden Sie Informationen, Beschwerden und Antworten rund um das Thema „Nachhaltigkeit“.

Füllmenge und Preis

Die Angabe von Menge, Preis und Grundpreis sind fast überall Pflicht. Dennoch erhalten wir immer wieder Fragen und Beschwerden zu unklaren Preis- und Mengenangaben.

Herkunft

Kommt der „Parmesan“ wirklich aus Parma und die „Wiener“ aus Wien? Was ist reine Werbung und welche Angaben sind rechtlich geregelt?

Nährwerte

Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel? Das verrät die Nährwerttabelle. Infos, Fragen und Produktmeldungen dazu finden Sie hier.

Werbung mit Gesundheit

Hinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?

Zutaten und Zusatzstoffe

Zutaten und Zusatzstoffe sind in der Zutatenliste zu finden. Welche Ausnahmen gibt es und was bedeuten die E-Nummern?

Allergene

Die 14 Hauptallergene, zum Beispiel Eier, Milch und Soja, ist eine Kennzeichnung Pflicht. Wie diese geregelt ist und was es mit „Spuren“ auf sich hat, erfahren Sie hier.