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Sie interessieren sich für die Kennzeichnung von Lebensmitteln – haben aber keine Lust auf lange Texte? Dann sind Sie bei unserem Podcast „Klar Tisch!“ richtig!
Hier gibt’s unabhängige und verlässliche Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung auf die Ohren mit vielen spannenden Podcast-Folgen. In jeder Folge interviewt Moderatorin Nicole Schöppler Expert:innen zu einem Thema wie versteckte Preiserhöhungen, Speiseinsekten in Lebensmitteln, Werbeaussagen rund um Zucker und vielem mehr. Die Folgen sind zwischen 20 und 30 Minuten lang. Unseren Podcast können Sie auch auf allen gängigen Podcast-Plattformen hören, wie Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music, Deezer, Google Podcasts, Podimo und vielen anderen.

Podcastaufnahme mit Gästin im Aufnahmestudio

Füllmenge und Preis

Wenn die Füllmenge nicht hält, was sie verspricht

Warum steckt in Verpackungen manchmal weniger drin als draufsteht? Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern klärt auf, welche Abweichungen erlaubt sind und warum die aktuelle Regelung nicht verbraucherfreundlich ist. (23 min)

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Zutaten und Zusatzstoffe

Etikettenschwindel im Gewürzregal? Marktcheck deckt widersprüchliche Kennzeichnung auf

Ein aktueller Marktcheck zeigt: Im Handel finden sich viele widersprüchlich oder falsch gekennzeichnete Gewürzprodukte. Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg berichtet im Podcast über die spannenden Ergebnisse. (23 min)

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Podcastaufnahme mit Gästin im Aufnahmestudio

Füllmenge und Preis

Studie zu versteckten Preiserhöhungen: Was halten Verbraucher:innen davon?

Wie reagieren Verbraucher:innen, wenn ein Fruchtsaft zum Fruchtnektar mit Zuckerwasser wird – ohne dass der Preis sinkt? Lisa Völkel vom Verbraucherzentrale Bundesverband stellt eine aktuelle Studie zu solchen Mogelpackungen vor. (19 min)

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Podcastaufnahme mit Gästin in der Videokonferenz

Verbraucherstudie: Warum Zutatenlisten oft unklar bleiben

Verstehen Sie, warum Sie auf einem Beerenmüsli nicht immer die Menge der enthaltenen Himbeeren erfahren? In dieser Folge erklärt Dr. Anke Zühlsdorf die Gründe - und welche Maßnahmen zu mehr Fairness im Supermarkt führen würden. (25 min)

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Zwei Frauen im Podcaststudio

Unverpackte Lebensmittel: Wenn das Essen außer Haus zur Wundertüte wird

Warum erfahren wir beim Brötchen vom Bäcker oder beim Mittagessen im Restaurant meist nicht, was genau in diesen Speisen steckt? Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern erklärt die Ergebnisse eines Marktchecks. (25 min)

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Warnhinweise auf Lebensmitteln: Was steckt dahinter?

In dieser Folge erfahren Sie, warum Lebensmittel mit bestimmten Farbstoffen oder Süßungsmitteln Warnhinweise tragen müssen. Ernährungsexpertin Dr. Britta Schautz von der Verbraucherzentrale Berlin erklärt, was hinter den Warnhinweisen steckt. (26 min)

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Podcastaufnahme mit Gästin in der Videokonferenz

Getäuscht? Die größten Aufreger unter den Produktmeldungen

In dieser Folge geht es um Produkte, die auf Lebensmittelklarheit.de gemeldet wurden. Wiebke Franz aus der Lebensmittelklarheit-Fachredaktion erklärt, worüber sich Verbraucher:innen besonders ärgern und welche Marketingtricks aktuell auffallen. (27 min)

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Täuschung verboten! Wie funktioniert das Lebensmittelrecht?

Was passiert, wenn Hersteller sich nicht an die Vorschriften halten? Christiane Seidel und Susanne Einsiedler vom Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) geben spannende Einblicke in die Arbeit der Rechtsdurchsetzung. (23 min)

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Süße Wahrheiten - Verbraucherfragen rund um Zucker

Warum enthält ein "ungesüßter" Instant-Cappuccino 33 Prozent Zucker? Was ist der Unterschied zwischen Dextrose und Zucker? Antworten auf diese und weitere Zucker-Fragen liefert die Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern.

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Füllmenge und Preis

Vorsicht Mogelpackungen! Wie bei Preis und Qualität geschummelt wird

Wie schummeln Lebensmittelhersteller bei Verpackung, Preis und Qualität? Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg und Claudia Weiß aus der Redaktion von Lebensmittelklarheit erklären, mit welchen Tricks Hersteller höhere Preise verstecken.

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Zutaten und Zusatzstoffe

Versteckte Insekten im Essen?

In dieser Folge geht es um essbare Insekten. Seit Anfang 2023 sind vier Speiseinsekten als Lebensmittel in der EU zugelassen. Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern erklärt, wie Sie Insekten in Lebensmitteln erkennen.

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Podcastaufnahme mit Jochen Geilenkirchen und Nicole Schöppler

Bio und Nachhaltigkeit

Vorsicht Greenwashing! Wie uns grüne Marketingtricks manipulieren

Immer häufiger finden sich Werbeaussagen auf Produkten wie „CO2-neutral“, „nachhaltig“, „klimafreundlich“, „plastikfrei“ oder „kompostierbar“. Jochen Geilenkirchen vom Verbraucherzentrale Bundesverband erklärt, was hinter diesen Aussagen steckt. (21 min)

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Hand mit Nahrungsergänzungsmitteln

Werbung mit Gesundheit

Nahrungsergänzungsmittel – Zweifelhafte Gesundheitsversprechen

Nahrungsergänzungsmittel versprechen manchmal wahre Wunder. Angela Clausen von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen erläutert, welche Gesundheitsaussagen auf solchen Produkten erlaubt sind und was an den Aussagen dran ist. (28 min)

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Zutaten und Zusatzstoffe

Kennzeichnungslücken beim Alkohol: Nicht alles steht drauf

Rita Rausch von der Verbraucherzentrale Rheinland Pfalz erklärt, warum auf alkoholischen Getränken oft weder Zutatenliste noch Nährwerttabelle zu finden sind und was Angaben wie "alkoholfrei", und "0,0% Alkohol" auf Getränken eigentlich bedeuten.

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Nicole Schöppler, Stephanie Wetzel und Carolin Krieger bei der Aufnahme des Podcasts "KlarTisch"

Zutaten und Zusatzstoffe

Natürliche Süße? Zucker-Marketingtricks im Check

In dieser Folge geht es um Zucker und vermeintlich gesündere Alternativen. Stephanie Wetzel und Carolin Krieger vom Verbraucherzentrale Bundesverband erläutern, was hinter Werbeslogans wie „weniger süß“ oder „Süße nur aus Früchten“ steckt. (29 min)

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Von hier? Oder doch nicht? Die Tricks mit regionalen Lebensmitteln

Christiane Seidel vom Verbraucherzentrale Bundesverband erklärt, was „regional“ eigentlich genau heißt, wo „regionale“ Produkte unter Umständen wirklich herkommen und was hinter den verschiedenen Regionalitätssiegeln steckt. (24 min)

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Sportlerin mit einem Proteinshake

Extraportion Eiweiß? Protein-Lebensmittel im Check

In dieser Folge geht es um Protein-Lebensmittel. Luise Hoffmann von der Verbraucherzentrale Thüringen erläutert, was hinter dem Protein-Boom steckt, wie Hersteller rund um den Proteingehalt tricksen und ob Protein-Lebensmittel wirklich gesünder sind.

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Bilder auf Verpackungen

Mehr Schein als Sein - wenn Zutaten nur als Alibi auftauchen

Stephanie Wetzel vom Verbraucherzentrale Bundesverband erläutert, warum so viele Lebensmittel mit Zutaten beworben werden, die am Ende nur minimal enthalten sind und ob Hersteller das überhaupt dürfen. (23 min)

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Änderung: Die Werbung von Hajoona mit einem „Höchstmaß an OPC“ war unverständlich und eine Menge im Produkt nicht plausibel nachvollziehbar. Statt OPC heißt es nun einheitlich Polyphenole

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Nahrungsergänzungsmittel: Verbraucher:innen vor falschen Werbeversprechen schützen

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Eine aktuelle Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt: Gesundheitswerbung auf Social Media muss stärker überwacht werden

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Verbraucher:innen schätzen Nahrungsergänzungsmittel falsch ein

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Eine Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt: Knapp acht von zehn Befragten nutzen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel. Viele glauben übertriebenen oder sogar verbotenen Werbeversprechen.

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