Infografik Speiseinsekten – versteckt in Nahrungsmitteln? Viele Verbraucher:innen fragen sich, ob Speiseinsekten auch in Lebensmitteln stecken können, ohne dass sie es merken. In diesem Video erfahren Sie, wie die Kennzeichnung geregelt ist. mehr
Infografik Süße Tricks: versteckter Zucker in Lebensmitteln Zucker ist ein Verkleidungskünstler mit vielen verschiedenen Namen. Sie erfahren hier, wie Sie Zuckervarianten in verpackten Lebensmitteln erkennen. mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Umfrage: Mehr Raten als Wissen bei der Qualität von Vanilleeis Bei Vanilleeis aus dem Kühlregal gibt es große Unterschiede. Ein einfaches Vanilleeis kann beispielsweise Pflanzenfett enthalten, eine Vanilleeiscreme nicht. Doch das wissen viele Verbraucher:innen nicht, wie eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit zeigt. mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Was erwarten Sie von einem Wildkräutersalat? Im Handel sind Salatmischungen unter der Bezeichnung „Wildkräutersalat“ zu finden. Wir möchten in unserer aktuellen Umfrage wissen: Was erwarten Sie bei einem solchen Salat? mehr
Infografik Zutaten als Alibi – der Trick mit den Minimengen Hersteller werben gerne mit hochwertigen Zutaten für ihre Produkte. Doch oft steckt nur eine winzige Menge der Früchte, Kräuter oder Samen im Erzeugnis. mehr
Produktmeldungen Milbona Frischkäse Kräuter Außer Frischkäse und Kräuter enthält das Produkt unerwartet Verdickungsmittel und Wasser. mehr
Produktmeldungen Trail Food kennzeichnet „Beef and Potato Stew“ widersprüchlich Hefeextrakt und Verdickungsmittel sind als Zutaten auf der Verpackung, jedoch nicht im Online-Shop aufgeführt. mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
