Podcast Von hier? Oder doch nicht? Die Tricks mit regionalen Lebensmitteln Christiane Seidel vom Verbraucherzentrale Bundesverband erklärt, was „regional“ eigentlich genau heißt, wo „regionale“ Produkte unter Umständen wirklich herkommen und was hinter den verschiedenen Regionalitätssiegeln steckt. (24 min) mehr
Informationen Nur der Stempel auf dem Ei klärt die Herkunft Nur der Stempel auf dem Ei klärt die Herkunft Ein Blick auf die Eierverpackung genügt nicht, um sich über die Herkunft der Eier zu informieren. mehr
Herkunft Umfrage: Die Angabe „EU-Landwirtschaft“ ist überwiegend klar Auf Bio-Lebensmitteln ist häufig die Angabe „EU-Landwirtschaft“ oder „Nicht-EU-Landwirtschaft“ zu finden. Dabei ist offenbar den meisten Verbraucher:innen klar, dass sich dieser Hinweis auf die Herkunft der Rohstoffe bezieht. Das zeigt eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit.de. mehr
Eigene Studien Studie: Herkunftsangaben bei Lebensmitteln können täuschen Studie: Herkunftsangaben bei Lebensmitteln können täuschen Abbildungen und Herkunftsangaben auf Lebensmitteln können bei Verbraucher:innen falsche Erwartungen wecken. Das zeigt eine aktuelle Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit.de. mehr
Fragen & Antworten Japan Sencha Bio-Grüntee – nicht aus Japan? Japan Sencha Bio-Grüntee – nicht aus Japan? Auf einem „Japan Sencha Bio-Grüntee“ fehlt der Hinweis auf das Ursprungsland Japan. Kann es sein, dass der Tee nicht aus Japan stammt? mehr
Fragen & Antworten Woher kommt die Milch für Bergkäse? Woher kommt die Milch für Bergkäse? Muss Milch für die Herstellung von „Bergkäse“ von Kühen stammen, die in den Bergen gehalten und entsprechend im Sommer mir Gras und im Winter mit Heu gefüttert werden? mehr
Fragen & Antworten Warum steht auf meinem Heringssalat kein Identitätskennzeichen? Warum steht auf meinem Heringssalat kein Identitätskennzeichen? Muss auf Heringssalaten kein Identitätskennzeichen stehen? Er ist aus Heringshappen hergestellt. Und kann ich noch nicht einmal das Herkunftsland am Identitätskennzeichen erkennen? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
