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Bio und Nachhaltigkeit

Bio Schriftzug Häppchen

Bio und Nachhaltigkeit

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Bio Schriftzug aus Gemüse

Wo "Bio" drauf steht, muss Bio drin sein

Es existieren über 100 Bio-Zeichen. Verbraucher:innen können im Siegel-Dschungel leicht den Überblick verlieren.

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Ministerium nennt Eckpunkte für staatliches Tierhaltungslabel

Laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) soll das geplante Tierhaltungslabel fünf Stufen umfassen.

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Bio und Nachhaltigkeit

Umfrageergebnis: Bio-Hefe und Bio-Honig sind überwiegend bekannt

Wir wollten in unserer Umfrage wissen: Welche Bio-Lebensmittel können Sie aktuell und künftig in den Regalen finden? Zur Auswahl standen Bio-Hefe, Bio-Wildschwein, Bio-Wildlachs, Bio-Meersalz und Bio-Honig.

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Produktmeldungen

Buchonia Bio-Hinterschinken

Aufmachung mit Hinweis auf traditionelle Zubereitung lässt keinen „aus Schinkenteilen zusammengefügten“ Schinken erwarten.

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Fragen & Antworten

Kann es vegetarischen Eiersalat geben?

Auf einem Eiersalat ist auf der Verpackung ein Symbol für „Vegetarisches Erzeugnis“ aufgedruckt. Eier sind ja doch tierisch, oder?

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Wie „grüne Werbung“ täuschen kann

Klimaneutral, klimapositiv und mehr: Eine Studie zeigt, dass „grüne“ Werbeaussagen zu Fehleinschätzungen führen.

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Fragen & Antworten

Ist der Begriff „organic“ rechtlich geschützt?

Ist der Begriff "organic" geschützt oder kann ein verarbeitendes Unternehmen diesen Zusatz frei tragen?

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Weitere Themen

Bilder auf Verpackungen

Auf dem Etikett prangen Blaubeeren, doch im Saft steckt hauptsächlich Apfel: Bilder auf Verpackungen entsprechen nicht immer der Realität.

Füllmenge und Preis

Die Angabe von Menge, Preis und Grundpreis sind fast überall Pflicht. Dennoch erhalten wir immer wieder Fragen und Beschwerden zu unklaren Preis- und Mengenangaben.

Herkunft

Kommt der „Parmesan“ wirklich aus Parma und die „Wiener“ aus Wien? Was ist reine Werbung und welche Angaben sind rechtlich geregelt?

Nährwerte

Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel? Das verrät die Nährwerttabelle. Infos, Fragen und Produktmeldungen dazu finden Sie hier.

Werbung mit Gesundheit

Hinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?

Zutaten und Zusatzstoffe

Zutaten und Zusatzstoffe sind in der Zutatenliste zu finden. Welche Ausnahmen gibt es und was bedeuten die E-Nummern?

Allergene

Die 14 Hauptallergene, zum Beispiel Eier, Milch und Soja, ist eine Kennzeichnung Pflicht. Wie diese geregelt ist und was es mit „Spuren“ auf sich hat, erfahren Sie hier.

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Umfrageergebnisse

Lesen Sie hier die Ergebnisse der Umfragen auf Lebensmittelklarheit.

Fragen & Antworten

Hier finden Sie die Antworten auf Verbraucherfragen an Lebensmittelklarheit.

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