Quelle: 123rf.com News Neue Gentechnik in Lebensmitteln ab 2028 ohne Kennzeichnung Neue Gentechnik in Lebensmitteln ab 2028 ohne Kennzeichnung Nun hat auch das EU-Parlament zugestimmt: Pflanzen, die mit neuen genomischen Verfahren (NGT) gezüchtet wurden, müssen in Lebensmitteln nicht mehr gekennzeichnet werden. mehr
Quelle: zmeika-123rf.com Informationen Green Claim oder Greenwashing? Werbung mit Nachhaltigkeit Green Claim oder Greenwashing? Werbung mit Nachhaltigkeit Klima und Umwelt spielen beim Einkauf zunehmend eine wichtige Rolle. Viele Unternehmen möchten ihre Produkte daher in einem umweltfreundlichen Licht erscheinen lassen. Neue Gesetze sollen Greenwashing erschweren mehr
Quelle: 123rf.com - marcomayer Informationen Tofu-Würstchen und Veggie-Steak: Welche Bezeichnungen sind erlaubt? Tofu-Würstchen und Veggie-Steak: Welche Bezeichnungen sind zukünftig noch erlaubt? Kann es „Tofu-Würstchen“ oder „veganes Steak“ geben? Dazu gab es bislang keine rechtlich verbindlichen Regelungen. Eine EU-Verordnung verbietet demnächst eine Reihe von Bezeichnungen. mehr
Quelle: hryshchyshen-123rf.com Fragen & Antworten Ist „100 Prozent pflanzlich“ dasselbe wie vegan? Ist „100 Prozent pflanzlich“ dasselbe wie vegan? Produkte, die als vegan ausgewiesen sind, dürfen keine tierischen Zutaten, Aromen und Zusatzstoffe enthalten. Gilt diese Regelung auch für Produkte, die sich als „100 % pflanzlich“ bezeichnen? mehr
Quelle: serezny-123rf.com Fragen & Antworten Was sagt die GGN-Nummer bei Gemüse über die Anbaumethode aus? Was sagt die GGN-Nummer bei Gemüse über die Anbaumethode aus? Die erste Kennziffer der GGN-Nummer besagt doch immer, wie Obst und Gemüse angebaut wird, oder? Ich habe gehört, die 8 steht für genmanipuliert, die 4 für Bio. Stimmt das? mehr
Quelle: andreyst-123rf.com Fragen & Antworten Darf Bio-Käse, vor allem Bio-Feta mikrobielles Lab enthalten? Darf Bio-Käse, vor allem Bio-Feta, mikrobielles Lab enthalten? Ich war der Ansicht, dass Bio-Feta kein mikrobielles Lab enthalten darf. Ich finde aber immer wieder Bioprodukte, in denen mikrobielles Lab verarbeitet wurde. Ist das gestattet? mehr
Quelle: jjfarquitectos-123rf.com Informationen Gentechnik in Lebensmitteln – bald weniger gekennzeichnet Gentechnik in Lebensmitteln – bald weniger gekennzeichnet Gentechnisch veränderte Lebensmittel müssen gekennzeichnet sein. Die EU hat nun jedoch beschlossen, die derzeitigen Regeln zu lockern. Das hat Folgen für Verbraucher:innen. mehr
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