Quelle: lightpoet-123rf.com Informationen Stall oder Weide? Kennzeichnung der Tierhaltung soll Klarheit bringen Stall oder Weide? Die Kennzeichnung der Tierhaltung soll Klarheit bringen Der Start der gesetzlichen Pflicht zur Kennzeichnung der Haltungsform wurde erneut verschoben. Ab wann Verbraucher:innen zuverlässig erkennen können, wie das Tier gehalten wurde, von dem ihr Fleisch stammt. mehr
Produktmeldungen Label „Rainforest Alliance“ nur auf der Einzelverpackung von „Magnum Mini“ In der Einkaufssituation ist nicht erkennbar, dass das Eis „Magnum Mini“ mit dem Label der Organisation Rainforest Alliance gekennzeichnet ist. mehr
Quelle: 123rf.com - marcomayer Informationen Tofu-Würstchen und Veggie-Steak: Welche Bezeichnungen sind erlaubt? Tofu-Würstchen und Veggie-Steak: Welche Bezeichnungen sind zukünftig noch erlaubt? Kann es „Tofu-Würstchen“ oder „veganes Steak“ geben? Dazu gab es bislang keine rechtlich verbindlichen Regelungen. Eine EU-Verordnung verbietet demnächst eine Reihe von Bezeichnungen. mehr
Quelle: hryshchyshen-123rf.com Fragen & Antworten Ist „100 Prozent pflanzlich“ dasselbe wie vegan? Ist „100 Prozent pflanzlich“ dasselbe wie vegan? Produkte, die als vegan ausgewiesen sind, dürfen keine tierischen Zutaten, Aromen und Zusatzstoffe enthalten. Gilt diese Regelung auch für Produkte, die sich als „100 % pflanzlich“ bezeichnen? mehr
Quelle: serezny-123rf.com Fragen & Antworten Was sagt die GGN-Nummer bei Gemüse über die Anbaumethode aus? Was sagt die GGN-Nummer bei Gemüse über die Anbaumethode aus? Die erste Kennziffer der GGN-Nummer besagt doch immer, wie Obst und Gemüse angebaut wird, oder? Ich habe gehört, die 8 steht für genmanipuliert, die 4 für Bio. Stimmt das? mehr
Quelle: andreyst-123rf.com Fragen & Antworten Darf Bio-Käse, vor allem Bio-Feta mikrobielles Lab enthalten? Darf Bio-Käse, vor allem Bio-Feta, mikrobielles Lab enthalten? Ich war der Ansicht, dass Bio-Feta kein mikrobielles Lab enthalten darf. Ich finde aber immer wieder Bioprodukte, in denen mikrobielles Lab verarbeitet wurde. Ist das gestattet? mehr
Quelle: 123rf.com News Neue Gentechnik in Lebensmitteln ab 2028 ohne Kennzeichnung Neue Gentechnik in Lebensmitteln ab 2028 ohne Kennzeichnung Nun hat auch das EU-Parlament zugestimmt: Pflanzen, die mit neuen genomischen Verfahren (NGT) gezüchtet wurden, müssen in Lebensmitteln nicht mehr gekennzeichnet werden. mehr
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