Links zu anderen Organisationen

Weitere Informationen zu den Themen Lebensmittel und Ernährung finden Sie hier:

 

Staatliche Organisationen

Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit durch bundesweite Lebensmittelkontrollen, Lebensmittel-Monitoring und Informationsaustausch.

Amtliche Lebensmittelüberwachung
Für die amtliche Lebensmittelüberwachung sind die Bundesländer zuständig. Die Koordinierung erfolgt über die zuständigen Landesministerien oder die zuständige Senatsverwaltung in den Stadtstaaten koordiniert.

www.lebensmittelwarnung.de
Portal des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zur Information über Gesundheitsgefahren durch Lebensmittel.

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
Informationen und Publikationen zu Themen der Lebensmittelsicherheit.

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
Nachrichten, Berichte, Programme/Projekte und weiterführende Links zu Themen der Bereiche Ernährung, Verbraucherschutz und Landwirtschaft, Hinweise und Originaltexte zu lebensmittelrechtlichen Regelungen.

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) 
Aktuelle Informationen zu Vorgängen der Lebensmittelsicherheit auf der Europäischen Ebene. Informationen zu Lebensmitteln z. Z. aktuell zur Zulassung von gesundheitsbezogener Werbung (Health Claims).

 

Unabhängige Verbraucherorganisationen

Verbraucherzentralen
Verbraucher:innen bekommen hier aktuelle, verlässliche Informationen und unabhängige Beratung. 

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Informationen zur Kennzeichnung sowie zu Ernährungs- und landwirtschaftlichen Themen. Verschiedene Broschüren zu einzelnen Lebensmittelgruppen und andere Medien.

Was wir essen - Blog
Von Expertinnen und Experten betreuter Blog mit Informationen rund um die Ernährung, Lebensmittelkennzeichnung und Qualität. 

Europäisches Verbraucherzentrum Deutschland (ECC)
Informationen und Materialien zu Themen des europäischen Verbraucherschutzes.

foodwatch e.V.
Informationen zum Themen des Verbraucherschutzes im Bereich Ernährung.

Die Verbraucherinitiative e.V.
Verbraucherportal für Nachhaltigen Konsum und Ernährungsinformationen.

Label online
Informationen zu über 400 Label wie Eigenmarken, Gütezeichen und Regionalzeichen.

Zusatzstoffe – online
Forum, Informationen und Lexikon über Zusatzstoffe.

Stiftung Warentest
Veröffentlichung der Zeitschrift „Test“ mit Berichten, Tests und Schwerpunktheften auch zu Lebensmitteln.

Verbraucherzentrale Bundesverband e.V. (vzbv)
Informationen und Pressemitteilungen zu fast allen Themen des Verbraucherschutzes und auch zu verschiedensten Ernährungsthemen. Materialien wie politische Stellungnahmen und Positionspapiere. 

 

Wirtschaftsorganisationen

Lebensmittelverband
Informationen, Publikationen und Veranstaltungen zu Lebensmittelrecht und -politik für Lebensmittelhersteller und Anbieter. Interessenverband der deutschen Ernährungswirtschaft.

Deutscher Werberat
Organisation zur Selbstregulierung der Werbewirtschaft mit Beschwerdemöglichkeit u.a. bei Werbung, die als anstößig empfunden wird.