Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Fragen & Antworten Was ist Koji-Protein in einer veganen Käsealternative? Was ist Koji-Protein in einer veganen Käsealternative? Ein neues Produkt enthält laut Zutatenverzeichnis „Koji-Protein“. Was ist das eigentlich? Reicht es, wenn „Koji-Protein“ im Zutatenverzeichnis steht? mehr
Produktmeldungen Die Werbung „kurze Zutatenliste: nur 3 Zutaten“ bei Müsli wurde entfernt Änderung: Der Anbieter hat die Werbung „nur 3 Zutaten“ auf Mymuesli.com entfernt. Denn die Zutatenliste ist mit 14 verschiedenen Zutaten tatsächlich ziemlich lang. mehr
Produktmeldungen Werbung mit Nährstoffen, jetzt mit konkreten Mengen Änderung: Lavita stellte auf der Website unter anderem Ballaststoffe und Carnitin für das Produkt heraus, nannte jedoch keine Mengen dafür. Für Carnitin und Coenzym Q 10 sind diese jetzt vorhanden. Ballaststoffe werden nicht mehr beworben. mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Was erwarten Sie von einem Erfrischungsgetränk „ohne Süßungsmittel“? Auf einigen Erfrischungsgetränken im Handel ist der Hinweis „ohne Süßungsmittel“ aufgedruckt. In welchen Fällen wäre er Ihrer Ansicht nach passend? mehr
Produktmeldungen Cucina Nobile Hartkäse – ein Name, ein Design, aber zwei Rezepturen Der Hartkäse hat bei fast identischer Verpackungsgestaltung nur noch 32 % Fett in der Trockenmasse statt zuvor 40 Prozent und enthält ein Trennmittel. mehr
Produktmeldungen Prominent abgebildete Erdbeeren auf Schokolade kaum enthalten Die auf der Verpackung der „Yogurette“ von Ferrero groß abgebildeten Erdbeeren verstecken sich am Ende der Zutatenliste ohne Mengenangabe. mehr
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