Werbung mit Nährstoffen, jetzt mit konkreten Mengen

Darum geht’s:

Auf Lavita.com bewirbt die Firma ihr Produkt mit folgenden Aussagen:
•    „Das steckt drin: Sauervergorene Säfte und Ballaststoffe. Mit dabei sind auch wasserlösliche Ballaststoffe
•    „Über 70 gesunde Zutaten: […] und weiteren Stoffe wie Carnitin, Coenzym Q10 und Omega-3-Fettsäuren“
•    „Naturprodukt ohne Konservierungs- und andere Zusatzstoffe“ 
Der Anbieter bezeichnet das Produkt als „Saftkonzentrat aus Frucht und Gemüse mit Kräuterextrakten, pflanzlichen Ölen, Vitaminen und Mineralstoffen“. Zu den zugesetzten Vitaminen und Mineralstoffen zählen Vitamin E und Niacin sowie Magnesiumcitrat und Zinkgluconat. Weitere isolierte Zusätze sind L-Carnitintartrat und Coenzym Q10 sowie der Ballaststoff Inulin.
Die Nährwerttabelle enthält keine Angaben für Ballaststoffe. Auch für L-Carnitin und Coenzym Q10 fehlen Mengenangaben.

Das ist geregelt: 

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Qualität. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). 
Wenn nährwertbezogene Angaben gemacht werden, ist nach der Health-Claims-Verordnung (HCVO) eine Nährwertkennzeichnung verpflichtend. Für Stoffe, die nicht für die Nährwertkennzeichnung vorgesehen sind, sollen Angaben zu den Mengen der einzelnen Stoffe im selben Blickfeld stehen wie die Nährwertkennzeichnung.
Dasselbe gilt auch für die Informationen im Online-Shop.

Eine allgemeingültige Definition des Begriffes „natürlich“ gibt es nicht.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Das passt nicht zusammen: Lavita bewirbt auf der Website Ballaststoffe und die Substanzen Carnitin und Coenzym Q10. Dann müssen Verbraucher:innen auch die Mengen erfahren. So will es das Gesetz und alles andere ist intransparent. Dabei ist Lebensmittelklarheit aufgefallen, dass dies auch für die beworbenen Omega-3-Fettsäuren gilt. 
Außerdem soll es sich bei dem Saftkonzentrat um ein „Naturprodukt“ handeln: Konzentrate sind aber stark verarbeitete Zutaten, dazu kommt, dass der Anbieter zahlreiche etwa 20 isolierte Substanzen zusetzt. Ein Konzentrat aus über 70 Zutaten hat wenig mit einem Naturprodukt zu tun.  

Fazit:

Lavita sollte die Mengen für die beworbenen Stoffe kennzeichnen oder auf die Werbung verzichten. Außerdem sollte die Firma das hochverarbeitete Lebensmittel nicht als „Naturprodukt“ bewerben.