Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen „Kalbsleber“ beworben, aber nur 5 Prozent enthalten Die überwiegende Leberanteil der Streichwurst stammt von einer anderen Tierart, dem Schwein. Die Firma Messner aus Österreich vermittelt mit dem Namen „Kalbsleber Streichwurst“ eine andere Zusammensetzung. mehr
Fragen & Antworten Hinweis "Kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen" Hinweis "Kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen" Auf einer Bonbon-Verpackung steht: "kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen." Warum ist so etwas erlaubt? mehr
Fragen & Antworten Enthält fettarme Milch Zusatzstoffe? Sind in fettarmer Milch Zusatzstoffe enthalten? Ich habe gehört, dass in fettarmer Milch angeblich Zusatzstoffe enthalten sind. Kann das sein? Das müsste doch auf der Verpackung stehen, oder? mehr
Produktmeldungen „Quark Creme“ entpuppt sich als „Frischkäsespezialität“ Ehrmann nennt das Milchprodukt „Quark Creme“, obwohl die Bezeichnung „Frischkäse“ und nicht „Speisequark“ lautet. mehr
Fragen & Antworten Woraus besteht Saftgranulat im Tee? Woraus besteht Saftgranulat im Tee? Bei einem Granulat im Tee steht nur „Pfirsichsaftgranulat“. Muss da nicht noch dabeistehen, woraus das Granulat besteht? Früher stand in Klammern noch Maltodextrin dabei. mehr
Produktmeldungen „Vita Knoblauchöl“ von Brändle entpuppt sich als Rapsöl mit Aroma Trotz prominenter Hinweise auf Knoblauch steckt in der Flasche natürliches Knoblaucharoma. Die Basis ist Rapsöl. mehr
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