Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Informationen Koffeinhinweis ist nicht für alle Lebensmittel Pflicht Koffeinhinweis ist nicht für alle Lebensmittel Pflicht Für koffeinhaltige Getränke sind spezielle Kennzeichnungen und zum Teil Warnhinweise vorgeschrieben. Allerdings gibt es Ausnahmen. In festen Lebensmitteln muss Koffein sogar nur in speziellen Fällen gekennzeichnet werden. mehr
Fragen & Antworten Zutatenliste und Nährwerttabelle nur über QR-Code erreichbar Zutatenliste und Nährwerttabelle nur über QR-Code erreichbar Bei einem apfelweinhaltigen Getränk sind die Zutatenliste und die Nährwerttabelle nur über einen QR-Code einsehbar. Müssen die Angaben nicht direkt auf dem Etikett stehen? mehr
Informationen Birkenzucker – nichts anderes als der Zusatzstoff Xylit Birkenzucker – nichts anderes als der Zusatzstoff Xylit Birkenzucker stammt nicht immer aus der Birke und ist auch nicht natürlicher als andere Zuckeraustauschstoffe. Unter dem Namen Xylit ist er schon lange auf dem Markt. mehr
Fragen & Antworten Darf „reine Kokosmilch“ mit Wasser gestreckt werden? Darf „reine Kokosmilch“ mit Wasser gestreckt werden? Auf einer Kokosmilch steht: „100% reine Kokosmilch ohne Wasserzusatz oder weitere versteckte Zusätze. Laut Zutatenliste enthält das Produkt aber Wasser. Ist das nicht täuschend? mehr
Produktmeldungen Mondo Italiano Original Italienisches Tiramisu Die Werbung „nach Original italienischem Rezept“ passt nicht zum Angebot für Tiramisu, das kaum Mascarpone als typische Zutat enthält . mehr
Produktmeldungen Unerwartet steckt nur eine kleine Menge Flohsamen im Beutel von „Concept+Vital“ von Kaufland Obwohl das Produkt „gemahlene Flohsamenschalen“ verspricht, steckt im Wesentlichen ein Pulver aus Kalzium und Magnesium in der Packung. mehr
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