Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Fragen & Antworten Woraus besteht Saftgranulat im Tee? Woraus besteht Saftgranulat im Tee? Bei einem Granulat im Tee steht nur „Pfirsichsaftgranulat“. Muss da nicht noch dabeistehen, woraus das Granulat besteht? Früher stand in Klammern noch Maltodextrin dabei. mehr
Produktmeldungen „Vita Knoblauchöl“ von Brändle entpuppt sich als Rapsöl mit Aroma Trotz prominenter Hinweise auf Knoblauch steckt in der Flasche natürliches Knoblaucharoma. Die Basis ist Rapsöl. mehr
Produktmeldungen Gebäck mit „Qualität ohne Kompromisse“ enthält hochverarbeitete Zutaten Kambly beschreibt das Gebäck „Florentin“ als „Originalrezept mit edelsten Zutaten“, verwendet dennoch Zutaten wie Hühnereiklarpulver und Glukosesirup für die Herstellung. mehr
Produktmeldungen Der Name „Himbeer Maracuja Apfel“ passt nicht zur Zusammensetzung des Getränks Albi weckt mit dem Produktnamen eine falsche Erwartung an die Fruchtanteile. Apfel ist bei Weitem die Hauptfrucht im Getränk. mehr
Produktmeldungen Skimpflation: Quark beworben, aber durch Frischkäse ersetzt Die Molkerei Weihenstephan ändert den Namen und die Rezepturen ihrer „Fruchtquarks“. Obwohl auch der neue Name „Cremig & Quarkig“ Quark verspricht, ist jetzt Frischkäse enthalten. mehr
Informationen Aufgetautes Fleisch und Fisch: Ein Hinweis ist nicht immer Pflicht Aufgetautes Fleisch und Fisch: Ein Hinweis ist nicht immer Pflicht Wer Fleisch oder Fisch aus dem Kühlregal oder der Bedientheke kauft, erwartet in der Regel frische Ware. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Manchmal handelt es sich um aufgetaute Lebensmittel. mehr
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