Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Nährstoffkonzentrat „Vital“ von Zirkulin ist keine „tägliche Rundumversorgung“ Werbung mit „natürlichen Inhaltsstoffen“ und „Basisversorgung“ passt nicht zu einem Produkt, dessen angegebene Nährstoffe allesamt chemisch rein zugesetzt wurden. „Vital“ enthält auch nicht alle essentiellen Nährstoffe. mehr
Quelle: djedzura-123rf.com Fragen & Antworten Ist Mineralwasser immer vegan? Ist Mineralwasser immer vegan? Wir haben bei unserem letzten Restaurantbesuch eine Flasche Mineralwasser bestellt und haben auf der Flaschenrückseite den Zusatz „vegan“ gelesen. Ist Mineralwasser nicht grundsätzlich vegan? mehr
Quelle: leaf - 123rf.com Fragen & Antworten Müssen auch geringe Mengen Carrageen gekennzeichnet werden? Müssen auch geringe Mengen Carrageen gekennzeichnet werden? Ist Carrageen auch in minimalen Mengen kennzeichnungspflichtig oder können Mengen bis zum Beispiel fünf Prozent verschwiegen werden? Muss das in der Zutatenliste stehen? mehr
Produktmeldungen Gleiches Verpackungsdesign, aber unterschiedliche Rezepturen bei Henglein Gnocchi Die Produktvarianten „Gnocchi“ und „Kartoffel-Gnocchi“ von Henglein unterscheiden sich in der Aufmachung kaum, wohl aber in der Zusammensetzung. mehr
Produktmeldungen Nur Aroma statt Frucht enthalten „Mit einem Spritzer Frucht“ beworben, aber das „Gaffel Zer0,0“ enthält neben Bier nur ein Erfrischungsgetränk mit Aromen. mehr
Produktmeldungen Unerwartet steckt nur eine kleine Menge Flohsamen im Beutel von „Concept+Vital“ von Kaufland Obwohl das Produkt „gemahlene Flohsamenschalen“ verspricht, steckt im Wesentlichen ein Pulver aus Kalzium und Magnesium in der Packung. mehr
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