Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Knoblauch oder Knoblauchsalz? Knoblauch oder Knoblauchsalz? Bei meinem Discounter gibt es „Getrockneten Knoblauch“ als Gewürz zu kaufen. Ist in dem Produkt Salz enthalten? Wie finde ich das heraus? Auf dem Etikett steht nicht viel drauf. mehr
Informationen Erlaubt: Allergenkennzeichnung „Dinkelweizen“ bei Lebensmitteln aus Dinkel Erlaubt: Allergenkennzeichnung „Dinkelweizen“ bei Lebensmitteln aus Dinkel Die Allergenkennzeichnung „Dinkelweizen“ oder „Weizen (Dinkel)“ bei Lebensmitteln aus Dinkel ist für Verbraucher:innen missverständlich. mehr
Fragen & Antworten Bayerischer Leberkäse enthält keine Leber – ist das nicht täuschend? Bayerischer Leberkäse enthält keine Leber – ist das nicht täuschend? Ich habe einen Bayerischen Leberkäse-Aufschnitt gekauft – er enthält aber keine Leber. Ist das in Bayern nicht üblich? Dann wäre doch die Bezeichnung falsch, oder? mehr
Fragen & Antworten Werbung „Ohne Süßstoffe“, aber mit Steviolglycosiden Werbung „Ohne Süßstoffe“, aber mit Steviolglycosiden Ein Kollagenpulver wird auf der Verpackung mit „ohne Süßstoffe“ beworben, obwohl es laut Zutatenliste „Süßungsmittel: Steviolglycoside“ enthält. Ist das erlaubt? mehr
Fragen & Antworten Zutatenliste auf Likör fehlt Zutatenliste auf Likör fehlt Bei einem Granatapfel-Sahne-Likör sind keine Angaben über die Zusammensetzung des Getränks vorhanden. Ich kann auch nicht erkennen, wie viel Zucker darin ist. Muss das nicht draufstehen? mehr
Produktmeldungen „Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln“ ohne Quark als Zutat Das Dessert bewirbt „Quark Creme“ im Produktnamen, obwohl in der Zutatenliste kein Speisequark auftaucht. mehr
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