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Fragen & Antworten Nährwertangaben nur für gekochten Reis – ist das okay? Nährwertangaben nur für gekochten Reis – ist das okay? Ein Hersteller gibt bei seinem losen Langkornreis – anders als andere Hersteller – die Nährwerte nach der Zubereitung an. Ist das okay? mehr
Umfragen Die Hälfte der Teilnehmenden versteht Hinweis „ohne Süßungsmittel“ falsch Auf einigen Erfrischungsgetränken im Handel ist der Hinweis „ohne Süßungsmittel“ aufgedruckt. Er bedeutet, dass keine Zusatzstoffe zum Süßen eingesetzt wurden, sagt aber nichts über den Einsatz von Zucker aus. Doch offenbar ist die Angabe für viele Verbraucher:innen missverständlich. In einer aktuellen Umfrage deutete nahezu jede:r zweite Befragte den Hinweis falsch. mehr
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Produktmeldungen Beworbene Kräuterbutter als Zutat nicht enthalten Die „Hähnchenbrustfilets in Kräuterbutter“ von Dürrröhrsdorfer sind mit einer Zubereitung aus Rapsöl und Kräutern mariniert. In der überarbeiteten Rezeptur taucht „Butter“ zwar auf, aber nur in winziger Menge. Es bleibt eine Rapsöl-Marinade. mehr
