Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Was bedeutet die Angabe „vegan“ auf Nüssen? Was bedeutet die Angabe „vegan“ auf Nüssen? Was bedeutet es wenn auf einer Packung Nüsse vegan steht. Sind Nüsse nicht immer vegan? mehr
Fragen & Antworten Bier „mit einem Spritzer Frucht“ enthält gar keine Frucht Bier „mit einem Spritzer Frucht“ enthält gar keine Frucht Ein alkoholfreies Biermischgetränk wird mit dem Hinweis „mit einem Spritzer Frucht“ beworben. Es enthält jedoch keine Frucht, sondern aromatisierte Limonade. Ist das zulässig? mehr
Fragen & Antworten Woraus besteht Saftgranulat im Tee? Woraus besteht Saftgranulat im Tee? Bei einem Granulat im Tee steht nur „Pfirsichsaftgranulat“. Muss da nicht noch dabeistehen, woraus das Granulat besteht? Früher stand in Klammern noch Maltodextrin dabei. mehr
Produktmeldungen Erbseneiweiß ist nicht die Basis im „veganen Aufschnitt nach Art Salami“ Edeka nennt Erbseneiweiß die „Basis“ für das Wurstersatzprodukt, obwohl nur eine Minimenge Erbseneiweiß im Produkt steckt. mehr
Produktmeldungen Soße enthält unerwartet kein Fleisch Barilla „Base per Bolognese“ bewirbt „Bolognese“ prominent, obwohl kein Hackfleisch in der Soße steckt. mehr
Fragen & Antworten Wie erkenne ich glutenfreie Lebensmittel? Wie erkenne ich glutenfreie Lebensmittel? Wie erkenne ich glutenfreie Lebensmittel? Gibt es eine App in der ich schauen kann ob das Lebensmittel glutenfrei ist? mehr
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