Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
News Urteil: Aromen reichen in „Caramel Pudding“ nicht aus Urteil: Aromen reichen in „Caramel Pudding“ nicht aus Ein Dessert, das ausschließlich Aromen und kein Karamell enthält, darf nicht „Caramel Pudding“ heißen, urteilte das Landgericht München. mehr
Produktmeldungen Doppelherz® aktiv Heiße Cranberry mit Vitamin C + Zink Trotz Abbildung enthält das Produkt nur eine Minimenge Cranberry und die Werbung „Klimaneutral“ ist ohne weitere Erklärung unverständlich. mehr
Produktmeldungen Ehrmann High Protein Pistacia Drink Die Verpackung stellt Pistazien heraus, tatsächlich steckt nur Aroma im Getränk. mehr
Fragen & Antworten Lakritz ohne Süßholz Lakritz ohne Süßholz Darf ein Produkt, das kein Süßholz enthält, als „Lakritze“ bezeichnet werden, wenn der Geschmack mit Aromen erzeugt wurde? mehr
News Sonnenblumenöl: Ersatz durch Palmöl muss erkennbar sein Sonnenblumenöl: Ersatz durch Palmöl muss erkennbar sein Herstellerfirmen, die in ihren Produkten Sonnenblumenöl durch Palmöl ersetzen, sollten dies auf der Verpackung deutlich kennzeichnen. mehr
Fragen & Antworten Gibt es eine rechtliche Definition von „Whey“? Gibt es eine rechtliche Definition von „Whey“? Ein Händler bietet online Proteinpulver mit dem Produktnamen „Whey“ an. Ist dieser Begriff rechtlich geregelt oder darf das Produkt auch zum größten Teil aus Soja bestehen? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
