Infografik Süße Versprechen im Zucker-Check Was erwarten Sie von einem Produkt, das als „weniger süß“ oder „mit der Süße aus Früchten“ angepriesen wird? Vielleicht, dass es weniger Zucker enthält oder gesünder ist? Warum das selten der Fall ist, erfahren Sie in diesem Video. mehr
Fragen & Antworten Angabe des Laktosegehalts bei Käse Angabe des Laktosegehalts bei Käse Bei verpacktem Käse finde ich häufig die Angabe „Zucker: 0 g“ – aber das kann doch auch gerundet sein, denn Käse kann ja Laktose enthalten, oder? mehr
Informationen Kokosblütenzucker: Viele Versprechungen, wenige Beweise Kokosblütenzucker: Viele Versprechungen, wenige Beweise Kokosblütenzucker wird als natürliche Zuckeralternative angeboten. Gesundheitsbezogene Werbung für den Zucker ist allerdings nicht nur unseriös, sondern auch verboten. mehr
Produktmeldungen Deluxe Salami Die abweichenden Nährwertangaben der „Salami französischer Art“ von Vergleichsprodukten lassen sich mit der vorhandenen Kennzeichnung nicht erklären. mehr
News Proteinpuddings: Hinweis auf Süßungsmittel fehlt häufig Proteinpuddings: Hinweis auf Süßungsmittel fehlt häufig Die niedersächsische Lebensmittelüberwachung hat die Kennzeichnung von Proteinpuddings überprüft – und einige Mängel festgestellt. mehr
Fragen & Antworten Schleichwerbung bei Youtube für ein Nahrungsergänzungsmittel Schleichwerbung bei Youtube für ein Nahrungsergänzungsmittel Ein bekannter Youtuber macht in einem Abnehmvideo Werbung für ein Nahrungsergänzungsmittel. Ist das zulässig? mehr
Fragen & Antworten Nährwerte und Füllmenge bei Nudeln Nährwerte und Füllmenge bei Nudeln Wenn ich die Nährwertangaben einer Nudelpackung zusammenrechne und mal fünf nehme, komme ich nicht auf die angegebenen 500 Gramm. Was ist der Rest? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
