Welche 12 Lebensmittel haben das Siegel „geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.)?

Frage

Laut einem Fernsehbeitrag soll es nur zwölf deutsche Lebensmittelmit dem Siegel „geschützte Ursprungsbezeichnung“ geben. Welche sind das und wo finde ich diese?

Verbraucher aus Niedersachsen vom 06.11.2025 

Antwort

Die Produkte, die das Siegel "geschützte Ursprungsbezeichnung" (g. U.) tragen dürfen, sind in einem Register der europäischen Union eingetragen. Bislang sind nur 12 deutsche Lebensmittel – darunter sechs Käsesorten – sowie 19 deutsche Weine mit dem g. U.-Siegel geschützt.

Lebensmittelhersteller können die Bezeichnungen traditioneller regionaler Spezialitäten EU-weit schützen lassen. Dazu müssen sie einen Antrag in ihrem Mitgliedsland stellen. Wird dem Antrag stattgegeben, wird die Bezeichnung im EU-Register der geografischen Angaben (eAmbrosia) eingetragen. 

Folgende zwölf Lebensmittel aus Deutschland dürfen das Siegel „geschützte Ursprungsbezeichnung“ tragen: 

• Allgäuer Bergkäse
• Allgäuer Emmentaler
• Allgäuer Sennalpkäse
• Weißlacker/ Allgäuer Weißlacker
• Altenburger Ziegenkäse
• Odenwälder Frühstückskäse
• Fränkischer Grünkern
• Stromberger Pflaume
• Spalt/ Spalter (eine Hopfensorte)
• Weideochse vom Limpurger Rind
• Diepholzer Moorschnucke
• Lüneburger Heidschnucke

Bei allen genannten Produkten muss der Rohstoff aus dem genannten Gebiet stammen und auch die gesamte Herstellung muss dort stattfinden. 

Diese Besonderheit unterscheidet das Siegel „geschützte Ursprungsbezeichnung“ von dem ähnlichen Label „geschützte geografische Angabe“. Bei letzterem muss nur eine Stufe der Produktion im genannten Gebiet erfolgen. Der oder die Rohstoffe dürfen aus einer anderen Region kommen.