News Neue Gentechnik in Lebensmitteln ab 2028 ohne Kennzeichnung Neue Gentechnik in Lebensmitteln ab 2028 ohne Kennzeichnung Nun hat auch das EU-Parlament zugestimmt: Pflanzen, die mit neuen genomischen Verfahren (NGT) gezüchtet wurden, müssen in Lebensmitteln nicht mehr gekennzeichnet werden. mehr
Produktmeldungen Wurst bewirbt Kräuter aus der Region, die Menge bleibt unklar Die „Meraner Bio Kräuterwurzn“ von Galloni werben prominent mit Kräutern aus der Region, obwohl in der Zutatenliste nur zwei Prozent nicht näher bezeichnete Gewürze auftauchen. mehr
Informationen Stall oder Weide? Kennzeichnung der Tierhaltung soll Klarheit bringen Stall oder Weide? Die Kennzeichnung der Tierhaltung soll Klarheit bringen Der Start der gesetzlichen Pflicht zur Kennzeichnung der Haltungsform wurde erneut verschoben. Ab wann Verbraucher:innen zuverlässig erkennen können, wie das Tier gehalten wurde, von dem ihr Fleisch stammt. mehr
News Nachhaltiger Fisch: Guter-Fisch-Liste hilft beim Einkauf Nachhaltigen Fisch erkennen: Guter-Fisch-Liste hilft beim Einkauf In der aktualisierten Guter-Fisch-Liste der Verbraucherzentralen und mehrerer Umweltverbände stehen in diesem Jahr 14 Fischarten. So erkennen Sie guten Fisch. mehr
Informationen Fisch nachhaltig einkaufen – worauf Sie achten können Fisch nachhaltig einkaufen – worauf Sie achten können Nachhaltiger Fischeinkauf: Welche Angaben und Siegel bei der Produktauswahl helfen können. mehr
Fragen & Antworten Bio-Kennzeichnung in der Kantine Bio-Kennzeichnung in der Kantine Ich habe in einer Kantine ein Bio-Siegel mit der Prozentangabe "20 bis 49 %" gesehen. Ist das ein seriöses Siegel? Und wie sind die Prozentangaben zu verstehen? Gibt es nicht nur Bio oder Nicht-Bio? mehr
Produktmeldungen Unzutreffende „Fairtrade“-Werbung für Vanilleschoten beseitigt Änderung: Im Shop bewarb die Allgäuer Wanderimkerei die Zutat Bourbon-Vanille als „Bio & Fairtrade“. Es gab keinerlei weitere Informationen auf der Website. Inzwischen hat der Anbieter die Werbung entfernt, denn die Vanilleschoten stammen nicht aus fairem Handel. mehr
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