Informationen Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Die Lebensmittelkennzeichnung hilft Allergikern bei der Kaufentscheidung – auch bei unverpackt angebotenen Lebensmitteln. mehr
Fragen & Antworten Glutenfreie Chips mit Gerste Glutenfreie Chips mit Gerste Ich habe Chips gekauft, die als „glutenfrei“ deklariert sind, aber laut Zutatenliste Gerste (in Hefeextrakt) enthalten. Ist das so zulässig? mehr
News Untersuchung: Nicht deklarierte Allergene in jedem zehnten Lebensmittel Untersuchung: Nicht deklarierte Allergene in jedem zehnten Lebensmittel Wie häufig sind Allergene in Lebensmitteln zu finden, ohne dass dies für Verbraucher:innen zu erkennen ist? Das haben die vier Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württemberg im Jahr 2021 in umfangreichen Stichproben untersucht. mehr
Fragen & Antworten Kann in „Gewürzen“ auch Sellerie stecken? Kann in „Gewürzen“ auch Sellerie stecken? Darf sich hinter dem Begriff „Gewürze“ in der Zutatenliste auch Sellerie verbergen? mehr
Produktmeldungen funny-frisch Chipsfrisch Zaziki Änderung: Die Firma ergänzt das Logo „Glutenfrei“ auf der Verpackung. Nun stimmt sie mit der Internetseite überein. mehr
Produktmeldungen Speiseangebote auf lieferando.de, ehemals lieferheld.de Nach Gerichtsurteil: In der „Online-Speisekarte“ informiert der Lieferdienst nun mit einem Klick über Allergene und Zusatzstoffe. mehr
Produktmeldungen Gamers Only Performance Drink Laut Produktbeschreibung „glutenfrei“ und „sojafrei“ und an anderer Stelle weist der Anbieter auf eine mögliche Kontamination mit Gluten und Soja hin. mehr
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