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Zutaten und Zusatzstoffe

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Produktion von Keksen

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Illustrierte Lebensmittel

Versteckter Alkohol in Lebensmitteln

Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde.

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Fragen & Antworten

Ist Xylit in Trinkschokolade zulässig?

Ist Xylit in Trinkschokolade zulässig?

In einem Online-Shop werden verschiedene Getränkepulver mit Xylit verkauft, darunter auch Trinkschokolade. Ist das zulässig?

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Produktmeldungen

Online-Anbieter ergänzt Zutatenliste und Füllmenge

Änderung: Zutaten und Füllmenge der Süßware „Kauenlatschen“ sind im Shop der Grubenhelden nun klar gekennzeichnet.

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Produktmeldungen

Fuchs Zimt gemahlen

Die „wunderbare Zimt-Komposition“ besteht aus den Sorten Cassia und Ceylon, es gibt jedoch keine Mengenangaben für die einzelnen Zimtsorten.

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Produktmeldungen

Dr. Munzinger Sanddorn-Fruchtschnitte

Zahlreiche Sanddornbeeren zieren die Verpackung. In der Fruchtschnitte steckt gerade mal ein halbes Gramm Sanddornpulver.

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Produktmeldungen

Übertriebene Werbung für Health+ Nährstoff Optimizer entfernt

Änderung: Die Firma Zec+ hat Werbung zu Blutzuckerkontrolle und weitere gesundheitsbezogenen Aussagen auf ihrer Website für die Kapseln entfernt.

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Fragen & Antworten

Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker?

Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker?

Meines Wissens enthält Hefeextrakt Glutamat - damit müsste er doch als Geschmacksverstärker zählen, oder?

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Weitere Themen

Bilder auf Verpackungen

Auf dem Etikett prangen Blaubeeren, doch im Saft steckt hauptsächlich Apfel: Bilder auf Verpackungen entsprechen nicht immer der Realität.

Bio und Nachhaltigkeit

Zahlreiche Siegel und unterschiedliche Standards erschweren den Überblick. Hier finden Sie Informationen, Beschwerden und Antworten rund um das Thema „Nachhaltigkeit“.

Füllmenge und Preis

Die Angabe von Menge, Preis und Grundpreis sind fast überall Pflicht. Dennoch erhalten wir immer wieder Fragen und Beschwerden zu unklaren Preis- und Mengenangaben.

Herkunft

Kommt der „Parmesan“ wirklich aus Parma und die „Wiener“ aus Wien? Was ist reine Werbung und welche Angaben sind rechtlich geregelt?

Nährwerte

Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel? Das verrät die Nährwerttabelle. Infos, Fragen und Produktmeldungen dazu finden Sie hier.

Werbung mit Gesundheit

Hinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?

Allergene

Die 14 Hauptallergene, zum Beispiel Eier, Milch und Soja, ist eine Kennzeichnung Pflicht. Wie diese geregelt ist und was es mit „Spuren“ auf sich hat, erfahren Sie hier.

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Fragen & Antworten

Hier finden Sie die Antworten auf Verbraucherfragen an Lebensmittelklarheit.

Produktmeldungen

Über diese Kennzeichnung und Werbung ärgern sich Verbraucher:innen.

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