Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten „100 % Orangensaft“ wird aus Konzentrat hergestellt „100 % Orangensaft“ wird aus Konzentrat hergestellt Darf es „100 % Orangensaft“ heißen, wenn das Getränk zu 100 Prozent aus Orangensaftkonzentrat besteht? mehr
Fragen & Antworten Enthält fettarme Milch Zusatzstoffe? Sind in fettarmer Milch Zusatzstoffe enthalten? Ich habe gehört, dass in fettarmer Milch angeblich Zusatzstoffe enthalten sind. Kann das sein? Das müsste doch auf der Verpackung stehen, oder? mehr
Produktmeldungen „Vita Knoblauchöl“ von Brändle entpuppt sich als Rapsöl mit Aroma Trotz prominenter Hinweise auf Knoblauch steckt in der Flasche natürliches Knoblaucharoma. Die Basis ist Rapsöl. mehr
Produktmeldungen Gebäck mit „Qualität ohne Kompromisse“ enthält hochverarbeitete Zutaten Kambly beschreibt das Gebäck „Florentin“ als „Originalrezept mit edelsten Zutaten“, verwendet dennoch Zutaten wie Hühnereiklarpulver und Glukosesirup für die Herstellung. mehr
Produktmeldungen Der Name „Himbeer Maracuja Apfel“ passt nicht zur Zusammensetzung des Getränks Albi weckt mit dem Produktnamen eine falsche Erwartung an die Fruchtanteile. Apfel ist bei Weitem die Hauptfrucht im Getränk. mehr
Informationen Aufgetautes Fleisch und Fisch: Ein Hinweis ist nicht immer Pflicht Aufgetautes Fleisch und Fisch: Ein Hinweis ist nicht immer Pflicht Wer Fleisch oder Fisch aus dem Kühlregal oder der Bedientheke kauft, erwartet in der Regel frische Ware. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Manchmal handelt es sich um aufgetaute Lebensmittel. mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
