Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Ärger vorprogrammiert: Kichererbsen nicht die Hauptzutat in Nudeln Just Taste nennt die Nudeln „Kichererbsen Soja Fettuccine“, obwohl sie zu 85 Prozent aus Soja bestehen. mehr
News Dry January – Alkoholfreier Aperol-Ersatz unter der Lupe Dry January – Alkoholfreier Aperol-Ersatz unter der Lupe Nicht immer gibt die Kennzeichnung alkoholfreier Alternativen für Aperol her, welches Getränk sie ersetzen sollen. Die Zusammensetzung rechtfertigt aus Sicht von Lebensmittelklarheit nicht die im Vergleich hohen Preise. mehr
Produktmeldungen Produktname „Fufu Plantain“ und Abbildung von Kochbananen spiegeln nicht die tatsächliche Zusammensetzung wider Das Mehl “Afroase Fufu Plantain“ ist eine Mischung aus Maniok, Kartoffeln, Reis und nur fünf Prozent Kochbanane. mehr
Produktmeldungen „Delikato Tomaten Ketchup“ enthält unerwartet weniger Tomaten Ein Fall von „Skimpflation“: Statt 72 stecken nur noch 64 Prozent Tomatenmark im Ketchup. mehr
Produktmeldungen Crownfield Früchte Müsli: Hinweis auf neue Rezeptur fehlt Das Müsli von Brüggen enthält bei fast identischer Aufmachung neu zusätzlich Erdnüsse. mehr
Produktmeldungen Werder Feinkost entfernt Hinweis „ohne Zusatz von Kristallzucker“ Änderung: Trotz reichlich Süße aus Agavendicksaft und Dattelsaftkonzentrat gab die Firma in ihrem Online-Shop an, beim „Bio Kinder Tomaten Ketchup“ auf Zucker zu verzichten. Doch auch süßende Lebensmittel sind ein Zuckerzusatz. mehr
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