Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Käse in Salzlake: Bei jedem Zweiten weckt die Verpackung konkrete Erwartungen Eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit zeigt: Mehr als die Hälfte der Befragten erwartet anhand der abgebildeten Verpackung einen bestimmten Käse. mehr
Fragen & Antworten Premium- Frikadellen mit fein zerkleinertem Rindfleisch Premium- Frikadellen mit fein zerkleinertem Rindfleisch Bei „Premium Rindfleisch Frikadellen“ steht in der Zutatenliste „Rindfleisch (z.T. fein zerkleinert)“. Heißt das nicht, dass hier vom Knochen abgeschabten Reste enthalten sind? mehr
Produktmeldungen Angebot „Laacher Bio Siedewürste“: Zutaten ergänzt Änderung: Im Online-Shop Hofladen-laach.de erfuhren Kaufinteressierte nur, dass ein „natürliches Kutterhilfsmittel“ in den Würsten steckt. Nun nennen die Betreiber auch dessen Zutaten. mehr
Produktmeldungen Nur ein Hauch Cranberry im Tee „Kanadische Cranberry“ Der Produktname des Bio Tees von dm passt nicht zum tatsächlichen Anteil von 0,5 Prozent Cranberry. mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung bei einer gemischten Tüte mit Backwaren Kennzeichnung bei einer gemischten Tüte mit Backwaren Gibt es eine Sonderregelung für Restposten von gemischten Backwaren, oder müssen alle enthaltenen Artikel auf einem Etikett erkenntlich sein? mehr
Produktmeldungen Vegan-Werbung passt nicht zu Honigschokolade Im Online-Shop It-Tokk.com bewirbt der Händler seine Honigschokolade als „100 % vegan“. Mit Honig als Zutat kann eine Schokolade aber nicht vegan sein. mehr
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