Steinhaus Steinpilz-Champignon-Tortelli

Darum geht’s:

Die Schauseite nennt das Produkt „Steinpilz-Champignon-Tortelli“ und bildet diese Pilzsorten ab. Die Rückseite bezeichnet das Produkt als „Frische Teigwaren mit 40 % pilzhaltiger Füllung“. Die Zutatenliste führt die enthaltenen Pilze als „Speisepilzmischung 17 %“ auf und erläutert deren Zusammensetzung in Klammern durch „Champignons, Steinpilze“. 
Eine mengenmäßige Angabe zu Steinpilzen und Champignons erfolgt nicht.

Das ist geregelt:

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Für die Angabe der Zutaten schreibt die Verordnung vor, diese in einer Zutatenliste in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils anzugeben.
Des Weiteren sind Mengenangaben für Zutaten vorgeschrieben, die in der Bezeichnung eines Lebensmittels genannt oder durch Worte, Bilder oder graphische Darstellung hervorgehoben sind. 

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Der Produktname „Steinpilz-Champignon-Tortelli“ lässt erwarten, dass mehr Steinpilze als Champignons enthalten sind, was nicht zutrifft.  
Zusätzlich ist Lebensmittelklarheit die fehlende Mengenkennzeichnung für die auf der Verpackung genannten und abgebildeten Steinpilze und Champignons aufgefallen. Eine Mengenkennzeichnung für eine „Speisepilzmischung“ reicht aus unserer Sicht nicht. 

Fazit:

Der Hersteller sollte den Produktnamen an die Zusammensetzung des Produkts anpassen sowie die Mengenanteile der Pilzsorten offen legen.