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Das ärgert beim Einkauf:
„Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln“ ohne Quark als Zutat
Das Dessert bewirbt „Quark Creme“ im Produktnamen, obwohl in der Zutatenliste kein Speisequark auftaucht.
Über diese Aussagen/Bilder ärgern sich Verbraucher:innen.
Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln
Bezeichnung und Zutaten, Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln
Zusammenfassung
Der Produktname „Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln“ weist auf Speisequark als Zutat hin. In der Zutatenliste und der Bezeichnung taucht jedoch nur der Begriff Frischkäse auf. Frischkäse und Speisequark sind nicht dasselbe: Für Speisequark gelten besondere Qualitätsanforderungen, beispielsweise zu Eiweiß- und Trockenmassegehalt. Entsprechend können Verbraucher:innen unterschiedliche Erwartungen an „Quark“ und „Frischkäse“ haben.
Der Anbieter sollte „Quark Creme“ nicht im Produktnamen verwenden, wenn kein Speisequark in der Zutatenliste steht.
Beschwerde
Ich möchte auf ein aus meiner Sicht irreführend gekennzeichnetes Produkt hinweisen, Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln – Stracciatella.
Auf dem Deckel steht deutlich „Quark Creme“, was aus meiner Sicht nahelegt, dass Quark enthalten ist. Beim Blick auf die Zutatenliste zeigt sich jedoch, dass das Produkt zu 78,5 % aus Frischkäse besteht – Quark wird überhaupt nicht verwendet.
Ich halte diese Aufmachung für täuschend, da die Bezeichnung „Quark Creme“ eine andere Hauptzutat erwarten lässt. Verbraucher könnten bewusst zu diesem Produkt greifen, weil sie Quark konsumieren möchten – bekommen aber Frischkäse.
Dies betrifft nicht nur die Sorte Stracciatella, sondern auch die restlichen Sorten an „Milsani Quark Creme“.
Ich bitte um Prüfung des Produkts und gegebenenfalls eine Bewertung auf Ihrer Plattform.
Verbraucherin aus Wetschen vom 31.07.2025
Einschätzung der Verbraucherzentrale
Der Name „Quark Creme mit Schokoraspeln“ passt nicht zu einem Dessert, das keinen Speisequark in der Zutatenliste aufführt.
Darum geht’s:
Das Milchprodukt „Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln“ wird in verschiedenen Sorten angeboten, darunter die Sorte „Stracciatella“. Laut Bezeichnung auf der Becherseite handelt es sich um ein „Dessert aus Frischkäse […]“. Die Zutatenliste führt „Frischkäse (78,5 %)“ sowie weitere Zutaten auf, jedoch keinen Speisequark. Als Lebensmittelunternehmen gibt die Verpackung die „Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH“ an.
Das ist geregelt:
Die Käseverordnung definiert die Gruppe „Frischkäse“ nach den Standardsorten: Speisequark, Schichtkäse, Rahmfrischkäse und Doppelrahmfrischkäse. So legt die Verordnung für die Standardsorte „Speisequark“ unter anderem fest, dass dieser lediglich aus Milch, Sahne, Magermilch oder anfallender Molke hergestellt werden darf. Zusätzlich legt die Verordnung die Gehalte an Eiweiß und Trockenmasse für Speisequark fest. Erfüllt ein Frischkäse die Vorgaben für „Speisequark“, wird er als „Speisequark“ bezeichnet. Erfüllt er die Vorgaben nicht, lautet die allgemeinere Bezeichnung „Frischkäse“.
So sieht’s die Verbraucherzentrale:
Der Produktname „Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln“ passt nicht zu einem Dessert, das Frischkäse, jedoch keinen Speisequark enthält. Sowohl Verbraucher:innen als auch die rechtlichen Vorgaben unterscheiden zwischen „Speisequark“ und „Frischkäse“. Der Produktname „Milsani Quark Creme mit Schokoraspeln“ kann daher falsche Erwartungen wecken.
Fazit:
Der Anbieter sollte „Quark Creme“ nicht im Produktnamen verwenden, wenn kein Speisequark in der Zutatenliste steht.
Stellungnahme der Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH, Elsdorf
Auf das Schreiben von Lebensmittelklarheit vom 13.08.2025 liegt bisher keine Antwort vor.
