Gepa Grand Chocolat Fleur de Sel

Darum geht’s:

Die Schauseite der Verpackung „Grand Chocolat Fleur de Sel“ zeigt das „Gepa“-Logo, ergänzt mit „The Fair Trade Company“. Des Weiteren ist das „Gepa fair+“-Siegel zu sehen sowie im unteren Abschnitt das Naturland-Siegel mit dem Wort Fair. Links vom Naturland-Siegel steht „aus fairem Handel und kontrolliert ökologischem Anbau“. 
Auf der Rückseite kennzeichnet der Anbieter unterhalb des Gepa fair+-Siegels den Fair-Handelsanteil mit 99,5 Prozent. Darunter folgt eine Aufzählung mit Angaben wie „bio“, „von der Bohne bis zur Tafel fair“ und „faire Bio-Milch“.
Rechts von der Abbildung einer Kakaofrucht und eines Portraits stehen in einem weiß unterlegten Textfeld Informationen zu dem Gepa-Partner Cecaq-11 in Sao Tomé. 
Die Zutaten der Schokolade stammen bis auf das Pyramidensalz mit einer Menge von 0,5 Prozent aus fairem Handel und ökologischem Anbau. 
Mit Bezug auf die Zutaten steht im Absatz „°aus Fairem Handel“ die folgende Angabe:
„u. a. von den Handelspartnern Manduvirá/Paraguay, Cooproagro/Dominikanische Republik, El Ceibo/Bolivien, Cecaq-11/Sao Tomé.
Die Milch erhalten wir von unserem Partner Milchwerke Berchtesgadener Land.“
Über der Nährwerttabelle lautet ein Hinweis in Fettdruck:
„Nach internationalen Fair-Handelskriterien unabhängig kontrolliert.“
Unter dem EU-Bio-Siegel steht „EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft“.
Erklärungen zur beworbenen „fairen Bio-Milch“ stehen nicht auf der Verpackung.

Das ist geregelt:

Es gilt das allgemeine Täuschungsverbot, das in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung festgelegt ist. Demnach dürfen Informationen über Lebensmittel nicht täuschen, beispielsweise über deren Eigenschaften, aber auch über die Methode der Herstellung oder Erzeugung. 
Es gibt kein gesetzliches Siegel mit Vorgaben für fairen Handel. 
Das bekannteste Siegel „FairTrade“ wird von der Fair Trade Labelling Organization (FLO) geführt – sie hat internationale Standards für den fairen Handel definiert. Unter anderem sind Arbeitsbedingungen festgelegt und Diskriminierung sowie Kinderarbeit verboten.
GEPA ist ein Importeur fair gehandelter Lebensmittel. Mit dem eigenen Zeichen „GEPA fair+“ möchte das Unternehmen zeigen, dass es höhere Ansprüche als die aktuellen internationalen Standards hat.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Das Produkt wirbt mit einem Fair-Handelsanteil von 99,5 Prozent, was für eine Milchschokolade untypisch hoch ist. Gepa unterscheidet dabei nicht zwischen den klassischen Fair-Handelsrohstoffen aus dem wirtschaftlich benachteiligten Süden und der fairen Bio-Milch aus Deutschland. Die Lebens- und Produktionsbedingungen sind jedoch so unterschiedlich, dass sie unserer Ansicht nach nicht zusammengefasst werden sollten. Auf diese Weise ist der Fair-Handelsanteil nicht mit anderen Milchschokoladen zu vergleichen. 
Mit den weiteren Informationen auf der Rückseite verweist Gepa auf internationale Fair-Handelskriterien. Diese beziehen sich auf den benachteiligten Süden und nicht auf Rohstoffe aus Industrieländern. Für die „faire Bio-Milch“ aus Deutschland gibt es dort jedoch keine Informationen zu den Anforderungen. 

Fazit:

Gepa sollte beim Fair-Handelsanteil von Mischprodukten zwischen klassischen Zutaten des Fairen Handels und Zutaten aus Deutschland unterscheiden. Außerdem sollte Gepa auf der Verpackung über die Kriterien der fairen Milch informieren.