Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
News Marktcheck: Proteinriegel häufig schlecht gekennzeichnet Marktcheck: Proteinriegel häufig schlecht gekennzeichnet Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen zeigt: Die Kennzeichnung von Proteinriegeln ist häufig unübersichtlich und Proteinangaben sind schwer vergleichbar. mehr
Produktmeldungen Energiegehalt der Soße kann nicht stimmen Laut Nährwerttabelle soll die „Durra Chili Ma-Yo Sauce“ gerade mal 80 Kilokalorien pro 100 Milliliter Soße liefern. Bei einem Fettgehalt von 25 Prozent müsste der Wert mindestens dreimal höher liegen. mehr
Fragen & Antworten Kalorienangaben bei einem Proteinriegel passen nicht Kalorienangaben bei einem Proteinriegel passen nicht Bei einer Proteinwaffel habe ich die Kalorien nachgerechnet. Rechnet man die Kalorien aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten zusammen, kommt man auf einen anderen Wert als in Nährwerttabelle angegeben. mehr
Fragen & Antworten Nährwertangaben nur für gekochten Reis – ist das okay? Nährwertangaben nur für gekochten Reis – ist das okay? Ein Hersteller gibt bei seinem losen Langkornreis – anders als andere Hersteller – die Nährwerte nach der Zubereitung an. Ist das okay? mehr
Produktmeldungen Proteingehalt bei „Guzinos Gemüse Sticks“ nun angepasst Änderung: Der Proteingehalt von 25 Prozent auf der Homepage des Anbieters war für die „Gemüse Sticks Bunte Ernte“ nicht nachvollziehbar. Den korrigierten Wert von 22 Prozent Eiweiß hat die Lebensmittelüberwachung bestätigt. mehr
Informationen „Low-Carb“ ist für Lebensmittel nicht definiert – und daher unzulässig „Low-Carb“-Werbung ist für Lebensmittel nicht erlaubt „Low Carb“ ist ein beliebter Ernährungstrend. Für Lebensmittel-Etiketten ist die Werbung allerdings nicht definiert – und daher nicht erlaubt. mehr
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