Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Molkereierzeugnis: Was heißt das genau? Molkereierzeugnis und Molkenerzeugnis: Was ist das? Was verbirgt sich hinter der Zutat „Molkereierzeugnis“? Enthält sie immer Milchzucker (Laktose)? mehr
Produktmeldungen Nicht mehr mit 100 % Creatin-Monohydrat beworben Änderung: Die Nutri Plus GmbH macht deutlicher: Im Nahrungsergänzungsmittel „Alphatier Conquerer Creatin (Creapure ®) Pulver“ steckt neben Kreatin auch Vitamin B12. mehr
Fragen & Antworten Sind Zitronensäure und Citronensäure dasselbe? Sind Zitronensäure und Citronensäure dasselbe? Gibt es einen Unterschied zwischen Zitronensäure und Citronensäure oder handelt es sich um dieselbe Zutat? mehr
Produktmeldungen Nicht alle Vitamine stammen aus den beworbenen Frucht- und Pflanzenextrakten Supernaturals wirbt mit „natürlichen Quellen“, obwohl das Produkt „Superme“ laut Zutatenverzeichnis auch zugesetzte Vitamine enthält. mehr
Produktmeldungen Werbung mit „echten Zutaten“ trotz Zusatzstoffen und Co. Foodspring verwendet für die Proteinriegel „Protein Bar“ stark verarbeitete Zutaten und Zusatzstoffe wie das Süßungsmittel Steviolglycoside. mehr
Produktmeldungen Statt Butter steckt Butterreinfett im Buttertoast Netto bewirbt den „KornMühle Buttertoast“ prominent mit 3,4 % Butter. In der Zutatenliste tauchen jedoch nur 2,8 % Butterreinfett auf. mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
