Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Der Name „Kefir“ für das Milram-Produkt trifft nicht zu Der Name „Kefir“ und der Zusatz „pur“ lassen einen reinen Kefir erwarten. Das Produkt enthält aber weitere Zutaten wie Säuerungsmittel. mehr
Produktmeldungen Statt Butter ausschließlich Palmöl in Chivers Lemon Curd Der Name „Lemon Curd“ ist bekannt für eine Zitronencreme, die Butter als typische Zutat enthält. Stattdessen steckt unerwartet Palmöl im Aufstrich. mehr
Produktmeldungen Unerwartet: Kaum Tomate in Soße „Silsi Pikante Tomate“ Die Firma Mamaye nennt die Soße „Pikante Tomate“, obwohl Zwiebeln und Öl die Hauptzutaten sind. Tomaten enthält die Soße nur in Form von Pulver mehr
Fragen & Antworten Muss Vanillesirup echte Vanille enthalten? Muss Vanillesirup echte Vanille enthalten? Ich habe einen Vanillesirup gekauft, der mit „Vanille aus Madagaskar“ beworben wird. Er enthält aber keine echte Vanille. Darf ein Sirup Vanillesirup heißen, wenn er nur Aroma enthält? mehr
Produktmeldungen Hinweis auf Koffein soll zukünftig auf der Schauseite stehen Änderung: Das vegane Smoothiepulver „Volksshake Morgenkraft“ enthält pro Portion so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee. Das war bisher nur im Kleingedruckten auf der Rückseite zu erkennen. mehr
Fragen & Antworten Mandarinen mit Pyrimethanil und Fludioxonil Mandarinen mit Pyrimethanil und Fludioxonil Ich habe Mandarinen gekauft, auf denen steht „konserviert mit Pyrimethanil, Azoxystrobin, Fludioxonil und Thiabendazol“. Was sind das für Stoffe? mehr
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