Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Quelle: vetre-123rf.com Zutaten und Zusatzstoffe Welche Zutaten erwarten Sie in einem Produkt mit dem Namen „Pumpkin Spice“? Es ist Kürbiszeit! Im Handel werden viele Produkte mit dem Namen „Pumpkin Spice“ angeboten. Welche Zutaten erwarten Sie in einem solchen Produkt? mehr
Quelle: dontree-123rf.com Zutaten und Zusatzstoffe Verbraucher:innen wünschen Koffeinkennzeichnung auch auf Kaffeegetränken und Eistee Der Koffeingehalt muss nicht auf allen Getränken gekennzeichnet werden. Eine aktuelle Umfrage zeigt aber: Verbraucher:innen möchten den Koffeingehalt auch bei Cola, Eistee und Kaffeegetränken erfahren. mehr
Quelle: 123rf.com-oceane2508 und -moonshine Informationen Heringe in Konserven als „Sardinen“ beworben Erlaubt: Heringe in Konserven als „Sardinen“ beworben „Sardinen“ steht prominent auf einer Konserve. Im Kleingedruckten tauchen Sardinen nicht mehr auf – stattdessen beispielsweise Hering. mehr
Produktmeldungen Andechser senkt den Fettgehalt der Schlagsahne ohne klaren Hinweis Skimpflation: Andechser Bio Schlagsahne enthält nur noch den vorgeschriebenen Mindestfettgehalt von Schlagsahne. Trotzdem bewirbt Andechser sie weiterhin als „besonders schlagfähig“. mehr
Quelle: vzbv Produktmeldungen Kekse enthalten kakaohaltige Glasur, aber keine Schokolade Der Verkaufskarton der Doppelkekse „Dilek Memo“ wirbt groß mit Milchschokolade. In der Zutatenliste taucht allerdings nur „kakaohaltige Fettglasur“ auf. mehr
Quelle: viktoral-123rf.com Fragen & Antworten Kennzeichnung von Kohlensäure in Erfrischungsgetränken Kennzeichnung von Kohlensäure in Erfrischungsgetränken Wie muss Kohlensäure bei Erfrischungsgetränken gekennzeichnet werden? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
