Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Statt Nüssen unerwartet auch Mais im „Nuss Mix Salt & Pepper“ Der Name „Farmer’s Snack Nuss Mix“ weist nur auf Nüsse hin, obwohl er zu einem Drittel aus Maiskörnern besteht. mehr
Produktmeldungen „Sahne Pudding Schokolade“ enthält keine Schokolade Obwohl Landliebe die Puddingsorte Schokolade nennt und Schokolade abbildet, enthält der „Sahne Pudding“ nur Kakao statt Schokolade. mehr
Produktmeldungen Nun eindeutig, dass Vollkorn in den „Körner-Krustis“ von Lidl steckt Änderung: Lidl bezeichnet die Brötchen am Verkaufsregal als „Vollkorn-Körner Krusti“. In der Produktinformation dagegen tauchte das Wort Vollkorn nicht mehr auf. Diesen Widerspruch hat Lidl beseitigt mehr
Produktmeldungen Andechser senkt den Fettgehalt der Schlagsahne ohne klaren Hinweis Skimpflation: Andechser Bio Schlagsahne enthält nur noch den vorgeschriebenen Mindestfettgehalt von Schlagsahne. Trotzdem bewirbt Andechser sie weiterhin als „besonders schlagfähig“. mehr
Produktmeldungen Hinweis „No Added Zucker“ auf Vivani-„Schokolade“ entfernt Änderung: Trotz reichlich Süße aus Kakaofrucht-Flakes warb EcoFinia auf der Tafel „Vivani Whole Cocoa Fruit“ damit, auf Zucker zu verzichten. Doch auch süßende Lebensmittel sind ein Zuckerzusatz. mehr
Fragen & Antworten Beziehen sich die Mengenangaben aufs Volumen oder aufs Gewicht? Beziehen sich die Mengenangaben aufs Volumen oder aufs Gewicht? Ich frage mich immer wieder: Werden die Prozentanagaben in der Zutatenliste nach Volumen oder nach Gewicht angegeben? Kann das variieren? mehr
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