Unhaltbare Gesundheitsversprechen für Kollagen

Darum geht’s:

Die Anbieterfirma hat herkömmlichem Joghurt Kollagenhydrolysat zugesetzt. Auf der Schauseite der auf YoMilch.de abgebildeten Verpackung springt der Produktname „YöMilch Joghurt mit Kollagen“ ins Auge. Sie beschreibt den Joghurt mit Hinweisen wie „Die regelmäßige Aufnahme von Kollagen in den täglichen Ernährungsplan kann helfen, die Hautelastizität zu verbessern, Gelenke zu stärken und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern“. Die Verbraucherin hat das Produkt im Online-Shop Knuspr.de gekauft. Dort ist das Produktangebot mit den Aussagen „Mit 2 g Kollagenhydrolysat pro Portion unterstützt du deinen Körper bei der täglichen Regeneration“ und „Er ist dein täglicher Beitrag für ein gutes Körpergefühl“ beworben.

Das ist geregelt: 

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Wirkung oder die Zusammensetzung. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Die Health-Claims-Verordnung (HCVO) regelt die Verwendung von gesundheitsbezogenen Angaben auf Lebensmitteln sowie deren Werbung für Lebensmittel. Gesundheitsbezogen sind Angaben, die eine positive Wirkung auf Körperfunktionen vermitteln. 
Unternehmen dürfen nur mit gesundheitsbezogenen Aussagen werben, wenn diese wissenschaftlich nachgewiesen, von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EfSA) geprüft und von der EU-Kommission zugelassen sind.
Zugelassene Claims für Kollagen gibt es nicht. Ganz im Gegenteil hat die EU-Kommission Aussagen wie "Kollagen kann zum Erhalt der gesunden Funktion der Gelenke beitragen“ und „Kollagen hilft die Straffheit und Elastizität der Haut zu er-halten“ in der Werbung für Lebensmittel abgelehnt.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Kollagen ist vielen Menschen aus der Werbung und über soziale Medien als Eiweiß bekannt, dass für prallere Haut sorgen und gegen Gelenkschmerzen helfen soll. Tatsächlich kommt Kollagen als Bindegewebseiweiß unter anderem in Haut, Knochen und Knorpel vor. Es kann bei einer abwechslungsreichen Ernährung aus den Eiweißbausteinen in der Nahrung vom Körper selbst aufgebaut werden. Die Zufuhr von Kollagen über die Nahrung ist nicht erforderlich. Es gibt auch keine anerkannten wissenschaftlichen Studien, die einen positiven Effekt einer Kollagenzufuhr auf die Haut oder die Gelenke ausreichend belegen. Es ist daher unseriös, einen solchen Eindruck zu erwecken und zur Verkaufsförderung zu nutzen.

Fazit:

Das Unternehmen sollte jegliche gesundheitsbezogene Werbung für seinen Joghurt mit Kollagen unterlassen.