Das ärgert beim Einkauf:

Best Moments Premium Gnocchi mit Pilz-Füllung

Bei der „Pilzfüllung“ für die Premium Gnocchis handelt es sich um eine Zubereitung aus Käse mit einem minimalen Pilzanteil.
getaeuscht

Bei der „Pilzfüllung“ der Premium Gnocchis handelt es sich im Wesentlichen um eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten, die unter anderem Steinpilze enthält. Deren Menge liegt bei 1,25 Prozent und muss aus den vorhandenen Zahlen errechnet werden. 
Der Anbieter sollte Käse als Bestandteil der Füllung schon auf der Schauseite nennen und die Menge der Pilze im Gesamtprodukt dort bereits angeben. 

Bei den Best Moments Premium Gnocchi (Penny) steht vorne auf der Packung: Mit Pilz-Füllung, auf der Rückseite heißt es dann nur noch "mit Steinpilzzubereitung". Und in der Steinpilzzubereitung sind dann insg. nur 5 g Pilze, wenn ich das richtig überschlagen habe. Auf der Verpackung müsste vorne stehen: Kann Spuren von Pilzen enthalten! ;) 
Sowas muss aus meiner Sicht eindeutig auf der Vorderseite der Verpackung stehen und nicht nur im Kleingedruckten auf der Rückseite. Als Beispiel für den obigen Fall: "Enthält 1,25% bzw. 5g Pilze"
Verbraucher aus Markt Schwaben vom 14.01.2022

Einschätzung der Verbraucherzentrale

Der Hinweis auf eine „Pilzfüllung“ für die Premium Gnocchis passt nicht, wenn die Füllung im Wesentlichen aus Käse besteht. Pilze sind lediglich in geringer Menge enthalten und die Mengenangaben intransparent.

Darum geht’s:

Der Hersteller nennt das Produkt „Premium Gnocchi mit Pilzfüllung“. Rechts von einem Teller mit den zubereiteten Gnocchis sind Pilze abgebildet. Die Bezeichnung auf der Rückseite lautet: „Klösschen italienischer Art aus Kartoffelpüree gefüllt mit Steinpilzzubereitung“. Die Menge der Füllung beträgt 20 Prozent und setzt sich unter anderem aus folgenden Zutaten zusammen: 

  • Molkeneiweißkäse Ricotta (Süßmolke, Milch, Speisesalz, Säureregulator Milchsäure)
  • Käsezubereitung (Edamer/Cheddar (Milch, Speisesalz, fermentierte Milch, mikrobielles Lab), Wasser, Butter, Milchproteine, Gorgonzola g. U. 
  • Steinpilzzubereitung 8,8 %, darin 71 Prozent Steinpilze. 

Das ist geregelt:

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Des Weiteren regelt die LMIV die Angaben zur Menge von verwendeten Zutaten. Danach sind Mengenangaben für Zutaten vorgeschrieben, die in der Bezeichnung eines Lebensmittels genannt oder durch Worte, Bilder oder graphische Darstellung hervorgehoben sind.

Der Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) hat 2019 beschlossen: Auch bei der Zutat einer hervorgehobenen zusammengesetzten Zutat wie der Fruchtgehalt einer Fruchtzubereitung muss sich die Mengenangabe auf das Gesamterzeugnis beziehen, also der Fruchtanteil in einem Fruchtjoghurt.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Der Hinweis auf die „Pilzfüllung“ passt nicht, wenn die Füllung der Premium Gnocchis im Wesentlichen nicht aus Pilzen besteht. Dass die Füllung hauptsächlich auf Käse basiert, sollte bereits auf der Schauseite erkennbar sein. Außerdem ist die Menge an Pilzen in den Gnocchis nicht angegeben und lässt sich nur aus den vorhandenen Zahlen errechnen. Ausgehend von 71 Prozent Steinpilzen in der Pilzzubereitung, liegt der tatsächliche Gehalt in der Füllung bei gut sechs Prozent. Bezogen auf das Endprodukt schrumpft der Pilzgehalt auf 1,25 Prozent. Eine derartige Mengenkennzeichnung ist für Verbraucher:innen eine Zumutung und erfüllt nach unserer Auffassung nicht die Vorgaben für die Mengenkennzeichnung.

Fazit:

Der Anbieter sollte Käse als Bestandteil der Füllung schon auf der Schauseite nennen und die Menge der Pilze im Gesamtprodukt dort bereits.

Stellungnahme der Rewe Zentral Finanz eG, Köln

Auf das Schreiben der Verbraucherzentrale vom 01.04.2022 liegt bisher keine Antwort vor.