So haben Hersteller reagiert:

Power System LOWer Carb, Beispiel Sorte Best Bar

Stand: 2.10.2018
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Hinweis: Der Text zu dieser Produktmeldung ist entweder veraltet oder entspricht nicht mehr den Kriterien von lebensmittelklarheit.de

Änderung: Nach Abmahnung nimmt der Hersteller den Riegel vom Markt – die Kennzeichnung des Produktes enthielt missverständliche Informationen.

Power System LOWer Carb, Beispiel Sorte Best Bar

Nährwerte, Power System LOWer Carb, Beispiel Sorte Best Bar

Erläuterung Sternchen, Power System LOWer Carb, Beispiel Sorte Best Bar

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Einschätzung der Verbraucherzentrale zur ursprünglichen Verbrauchermeldung:

Darum geht’s:

Der Riegel „Power System Women LOWer CARB Best Bar“ wirbt auf der Vorderseite mit der Aussage „LOWer CARB*“. Die Erläuterung zum Sternchenhinweis steht direkt in kleinerer Schrift darunter: „im Vergleich mit herkömmlichen Schokoriegeln“. Laut Nährwertangabe enthält der Riegel pro 100 Gramm 30 Gramm Kohlenhydrate. Darüber hinaus wird der Eiweißgehalt des Riegels auf der Schauseite mit „33 % Eiweiß“ ausgelobt.
Verbraucher könnten auf Grund der Werbeaussagen erwarten, der Kohlenhydratgehalt sei auch im Vergleich zu anderen Riegeln für Sportler geringer. Ein Vergleich mit einem handelsüblichen Schokoriegel dagegen passt nicht.

Das ist geregelt:

Die EU-Health-Claims-Verordnung (HCVO) regelt, welche gesundheits- und nährwertbezogene Angaben auf Lebensmitteln in welcher Weise erfolgen dürfen. Spezielle nährwertbezogene Angaben zu Kohlenhydraten, wie beispielsweise „kohlenhydratarm“, sieht die Verordnung nicht vor.

Die Angabe „Reduzierter Kohlenhydrat-Anteil“ oder gleichlautende Angaben sind jedoch zulässig, wenn die Reduzierung des Anteils mindestens 30 Prozent gegenüber einem vergleichbaren Produkt ausmacht. Als vergleichbare Produkte werden Lebensmittel derselben Kategorie betrachtet.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Low Carb“ ist ein Ernährungstrend, bei dem der Anteil der Kohlenhydrate in der Ernährung reduziert oder minimiert wird. Die Angabe ist daher bei interessierten Verbrauchern bekannt. „Lower Carb“ lässt sich übersetzen mit „weniger Kohlenhydrate“ oder „reduzierter Kohlenhydrat-Anteil“. Eine solche nährwertbezogene Aussage ist – im Gegensatz zu „low Carb“ (übersetzt in etwa „kohlenhydratarm“) – unter bestimmten Voraussetzungen möglich.
Der Hersteller muss danach den Unterschied in der Menge eines Nährstoffs und/oder im Brennwert gegenüber einem vergleichbaren Produkt auf der Verpackung angeben. Ein handelsüblicher Schokoriegel – eine Süßware – als Vergleichsprodukt ist hierfür aus unserer Sicht nicht geeignet, denn Schokoriegel unterscheiden sich grundsätzlich von Sportlerriegeln. Sinnvoll wäre daher der Vergleich mit einem Riegel für Sportler.

Darüber hinaus ist es aus unserer Sicht fraglich, ob Verbraucher zwischen „low carb“ und „lower carb“ unterscheiden. Vermutlich erwarten Verbraucher bei beiden Aussagen ein „kohlenhydratarmes“ Lebensmittel, das zu einem Riegel mit 30 Prozent Kohlenhydraten aber nicht passt.

Fazit:

Werbeaussagen auf der Verpackung wie „LOWer CARB“ sollten für Verbraucher unmissverständlich sein. Außerdem sollte der Hersteller ein passendes Vergleichsprodukt, hier einen Riegel für Sportler, heranziehen.

Stellungnahme der Well Plus Trade GmbH, Hamburg

Kurzfassung:

„LOWER CARB“ steht für weniger Kohlenhydrate. Die Angabe ist bei unserem Riegel erlaubt. Der Riegel enthält wie gesetzlich gefordert mindestens 30 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Schokoriegel und auch als herkömmliche Proteinriegel. Die aktuell aus politischen Gründen nicht ausdrücklich zugelassene Angaben „LOW CARB“ verwenden wir nicht; sie ist für unseren Riegel aber sachlich zutreffend.