Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
Produktmeldungen Dm Bio Veganer No Honey, Honigalternative Die Nährwertangaben zu Kohlenhydraten und Zucker sind unerklärlich und passen nicht zu einem Produkt, das im Wesentlichen aus Rohrohrzucker besteht. mehr
Fragen & Antworten Dürfen Erdnüsse als „Proteinquelle“ ausgelobt werden? Dürfen Erdnüsse als „Proteinquelle“ ausgelobt werden? Reicht für die Auslobung „Proteinquelle“ ein Proteingehalt von 7,5 Gramm in einer Portion? mehr
Produktmeldungen Thomy Reines Sonnenblumenöl Die Summe der Fettsäuren ist höher als der Gesamtfettgehalt und daher nicht schlüssig. mehr
Fragen & Antworten Veganes Eis mit Zusatzstoffen und Nutri-Score A Veganes Eis mit Zusatzstoffen und Nutri-Score A Ich bin kürzlich auf ein veganes Eis mit dem Nutri-Score A gestoßen. Es besteht aus Wasser mit Ballaststoffen und Zusatzstoffen. Wie kann da der Nutri-Score A drauf sein? mehr
Fragen & Antworten Wie werden Nährwerte ermittelt? Wie werden Nährwerte ermittelt? Ich habe schon häufiger unterschiedliche Nährwerte für das gleiche Lebensmittel gefunden, zum Beispiel bei Tiefkühl-Rosenkohl. Wie kann das sein? Wie werden Nährwerte ermittelt? mehr
Produktmeldungen Dr. Oetker hat Vitalis Müsli-Verpackung geändert Den Kaloriengehalt auf der Schauseite hatte der Anbieter „schöngerechnet“, indem er die Nährwerte für eine Mischung aus Müsli und fettarmer Milch kennzeichnete. mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
