EU-Herkunftskennzeichen: Das bedeuten die Siegel g.g.A. und g.U.

Schwarzwälder Schinken trägt das Siegel „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.). Das Fleisch für den Schinken muss aber nicht aus dem Schwarzwald stammen. Dagegen kommt die Milch für den Allgäuer Emmentaler mit dem Logo „geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.) zwingend aus dem Allgäu. Die beiden Siegel ähneln sich, doch sie bedeuten etwas Unterschiedliches.

Beide Siegel zur geografischen Herkunftsangabe haben zum Ziel, traditionelle regionale Produkte vor Nachahmungen zu schützen.

Hersteller oder Erzeugerverbände müssen diesen Geoschutz für jedes Erzeugnis auf EU-Ebene einzeln beantragen. Der Antrag muss genau beschreiben, aus welchen Rohstoffen das Produkt besteht, wo und wie es hergestellt wird und welche Besonderheiten es aufweist. Dabei muss deutlich werden, welchen Einfluss die angegebene Region auf die Qualität des Lebensmittels hat.

Nimmt die Europäische Kommission eine Produktbezeichnung in das Verzeichnis der geschützten Angaben auf, so ist die Bezeichnung geschützt: Ab diesem Zeitpunkt darf kein Hersteller mehr ein Produkt mit dieser Bezeichnung in den Handel bringen, wenn er die festgelegten Vorgaben nicht einhält.

g.g.A. und g.U.: Das ist der Unterschied 

Der wesentliche Unterschied zwischen beiden Zeichen ist: Bei der „geschützten Ursprungsbezeichnung“ (g.U.) muss die Erzeugung vollständig in der genannten Region erfolgen. Für die geschützte geographische Angabe (g.g.A.) genügt es, wenn ein Produktionsschritt in dem angegebenen Gebiet stattfindet.