Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Amecke Sanfte Säfte Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren und Johannisbeeren stehen jeweils im Vordergrund, obwohl die Säfte im Wesentlichen aus Äpfeln sind. mehr
Fragen & Antworten Zutaten von vegetarischem Käse Zutaten von vegetarischem Käse Auf einem Käse mit „V-Label“ ist keine Zutatenliste zu finden. Nach Herstellerangaben ist der Käse vegetarisch – aber ich möchte doch wissen, woraus er gemacht wird. mehr
News Immer noch: Kaum sichtbare Hinweise auf Palmöl Immer noch: Kaum sichtbare Hinweise auf Palmöl Wenn Anbieter in Lebensmitteln Sonnenblumenöl durch Palmöl ersetzen, muss das deutlich erkennbar sein. Doch das ist auch ein Jahr nach der Rohstoffknappheit nicht immer der Fall. mehr
Produktmeldungen Werbung für McPlant Burger Der Name „McPlant“ passt nicht zu einem Burger, der Käse und Soße mit Ei enthält. mehr
Produktmeldungen planted. Chicken Kräuter & Zitrone Der Produktname „Chicken“ weist auf Hähnchenfleisch hin. mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung „Keine Geschmacksverstärker“, aber Aroma enthalten Kennzeichnung „Keine Geschmacksverstärker“, aber Aroma enthalten Auf einer Chipstüte steht „keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe“. Tatsächlich enthalten die Chips Hefeextrakt und Aroma. Ist das zulässig? mehr
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