Infografik Geheimnisvoller Glühwein – was steckt wirklich drin? Glühwein – ein beliebtes Getränk im Winter. Doch wissen Sie eigentlich, welche Zutaten enthalten sind? mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Die Hälfte der Teilnehmenden versteht Hinweis „ohne Süßungsmittel“ falsch Auf einigen Erfrischungsgetränken im Handel ist der Hinweis „ohne Süßungsmittel“ aufgedruckt. Er bedeutet, dass keine Zusatzstoffe zum Süßen eingesetzt wurden, sagt aber nichts über den Einsatz von Zucker aus. Doch offenbar ist die Angabe für viele Verbraucher:innen missverständlich. In einer aktuellen Umfrage deutete nahezu jede:r zweite Befragte den Hinweis falsch. mehr
Produktmeldungen Proteingehalt bei „Guzinos Gemüse Sticks“ nun angepasst Änderung: Der Proteingehalt von 25 Prozent auf der Homepage des Anbieters war für die „Gemüse Sticks Bunte Ernte“ nicht nachvollziehbar. Den korrigierten Wert von 22 Prozent Eiweiß hat die Lebensmittelüberwachung bestätigt. mehr
Produktmeldungen Werbung mit Nährstoffen, jetzt mit konkreten Mengen Änderung: Lavita bewarb auf der Website mehrere Inhaltsstoffe, darunter Ballaststoffe und Carnitin, nannte jedoch keine Mengen dafür. Diese Informationen hat der Anbieter jetzt ergänzt. mehr
Produktmeldungen Beworbene Kräuterbutter als Zutat nicht enthalten Die „Hähnchenbrustfilets in Kräuterbutter“ von Dürrröhrsdorfer sind mit einer Zubereitung aus Rapsöl und Kräutern mariniert. In der überarbeiteten Rezeptur taucht „Butter“ zwar auf, aber nur in winziger Menge. Es bleibt eine Rapsöl-Marinade. mehr
Produktmeldungen Nur 40 Prozent Flohsamen in „Zirkulin Flohsamenschalen“ Der Anbieter nennt das Produkt „Flohsamenschalen gemahlen“, obwohl andere Zutaten mehr als die Hälfte im Produkt ausmachen. mehr
Fragen & Antworten Darf Weichkäse Gelatine enthalten? Darf Weichkäse Gelatine enthalten? In der Zutatenliste eines Weichkäses habe ich Gelatine entdeckt. Das habe ich nicht erwartet. Ich dachte, Käse sei vegetarisch. Ist das okay? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
