Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Werbung mit „echten Zutaten“ trotz Zusatzstoffen und Co. Foodspring verwendet für die Proteinriegel „Protein Bar“ stark verarbeitete Zutaten und Zusatzstoffe wie das Süßungsmittel Steviolglycoside. mehr
Produktmeldungen Enttäuschend: Kürbiskerne beworben, aber die Menge verschwiegen Die Anbieterfirma des „Géramont geröstete Kürbiskerne“ preist Kürbiskerne als Besonderheit der Weichkäsezubereitung an. Wie viele Kerne im Käse stecken, erfahren Kaufinteressierte jedoch nicht. mehr
Produktmeldungen Statt Butter steckt Butterreinfett im Buttertoast Netto bewirbt den „KornMühle Buttertoast“ prominent mit 3,4 % Butter. In der Zutatenliste tauchen jedoch nur 2,8 % Butterreinfett auf. mehr
Fragen & Antworten Was ist modifizierte Stärke? Was ist modifizierte Stärke? Was ist der Unterschied zwischen Stärke und modifizierter Stärke und welche Unterschiede gibt es bei der Anwendung? mehr
Produktmeldungen Trail Food kennzeichnet „Beef and Potato Stew“ widersprüchlich Hefeextrakt und Verdickungsmittel sind als Zutaten auf der Verpackung, jedoch nicht im Online-Shop aufgeführt. mehr
Produktmeldungen Nicht zu erwarten: Fladenbrot enthält tierische Zutat In dem „Italiamo Piada Sfogliata“ Fladenbrot nach italienischer Art von Lidl stecken neun Prozent Schweineschmalz. mehr
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