Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Fragen & Antworten Molkereierzeugnis: Was heißt das genau? Molkereierzeugnis und Molkenerzeugnis: Was ist das? Was verbirgt sich hinter der Zutat „Molkereierzeugnis“? Enthält sie immer Milchzucker (Laktose)? mehr
Produktmeldungen „Johannisbeer Röllchen“ ohne Johannisbeeren Statt der ausgelobten „fruchtigen Johannisbeere“ sind die „schwarzen Johannisbeer Röllchen“ von Schulte lediglich aromatisiert. mehr
Produktmeldungen Nicht mehr mit 100 % Creatin-Monohydrat beworben Änderung: Die Nutri Plus GmbH macht deutlicher: Im Nahrungsergänzungsmittel „Alphatier Conquerer Creatin (Creapure ®) Pulver“ steckt neben Kreatin auch Vitamin B12. mehr
Fragen & Antworten Sind Zitronensäure und Citronensäure dasselbe? Sind Zitronensäure und Citronensäure dasselbe? Gibt es einen Unterschied zwischen Zitronensäure und Citronensäure oder handelt es sich um dieselbe Zutat? mehr
Produktmeldungen Nicht alle Vitamine stammen aus den beworbenen Frucht- und Pflanzenextrakten Supernaturals wirbt mit „natürlichen Quellen“, obwohl das Produkt „Superme“ laut Zutatenverzeichnis auch zugesetzte Vitamine enthält. mehr
Produktmeldungen Eckes Granini spart teure Früchte ein Ein Fall von „Skimpflation“: In „Hohes C plus Sonnenvitamin D“ wird Orangensaft durch Apfelsaft ersetzt. mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.