Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Crownfield Früchte Müsli: Hinweis auf neue Rezeptur fehlt Das Müsli von Brüggen enthält bei fast identischer Aufmachung neu zusätzlich Erdnüsse. mehr
Produktmeldungen Werder Feinkost entfernt Hinweis „ohne Zusatz von Kristallzucker“ Änderung: Trotz reichlich Süße aus Agavendicksaft und Dattelsaftkonzentrat gab die Firma in ihrem Online-Shop an, beim „Bio Kinder Tomaten Ketchup“ auf Zucker zu verzichten. Doch auch süßende Lebensmittel sind ein Zuckerzusatz. mehr
Produktmeldungen Werbung „100 % mit Xylit gesüßt“, jedoch Acesulfam K in der Zutatenliste Dontodent Zahnpflege-Kaugummi wirbt mit „100 % mit Xylit gesüßt“, obwohl in der Zutatenliste ein weiteres Süßungsmittel auftaucht. mehr
Fragen & Antworten Was ist der Unterschied zwischen Konfitüre und Fruchtaufstrich? Was ist der Unterschied zwischen Konfitüre, Marmelade und Fruchtaufstrich? Mir ist aufgefallen, dass einige Hersteller ihre Produkte als "Konfitüre" bezeichnen, andere als "Fruchtaufstrich". Was ist denn da der Unterschied? mehr
Produktmeldungen Der „Gemüse-Riegel“ enthält mehr zuckerreiche Datteln als Gemüse Die Firma „malu nutrition“ stellt in ihrem Online-Shop Malunt.com Gemüse als die wesentliche Zutat ihres Malunt-Riegels „Pikante Paprika“ heraus. Nur in der Zutatenliste wird deutlich, dass Dattelpaste die Hauptzutat ist. mehr
Informationen Koffeinhinweis ist nicht für alle Lebensmittel Pflicht Koffeinhinweis ist nicht für alle Lebensmittel Pflicht Für koffeinhaltige Lebensmittel sind spezielle Kennzeichnungen und zum Teil Warnhinweise vorgeschrieben. mehr
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