Umfragen

Preiselbeeren: Die Mehrheit erwartet wenig Frucht

Preiselbeerkonserven enthalten häufig 40 bis 50 Prozent Beeren pro 100 Gramm. Der Rest ist größtenteils Wasser und Zucker. Eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit zeigt: Knapp ein Drittel der Befragten schätzt den Fruchtanteil realistisch ein. 44 Prozent der Teilnehmenden waren sogar der Ansicht, solche Produkte enthielten nur 30 bis 40 Prozent Beeren. 

Die Frage lautete:

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