Podcast-Folge 5: Nebulöse Angaben – Die Kennzeichnungslücken beim Alkohol

In dieser Folge geht es um die Kennzeichnung von Alkohol. Rita Rausch von der Verbraucherzentrale Rheinland Pfalz erklärt, warum auf alkoholischen Getränken oft weder Zutatenliste noch Nährwerttabelle zu finden ist und was Angaben wie "alkoholfrei", "ohne Alkohol" und "0,0% Alkohol" auf Getränken eigentlich bedeuten. Außerdem klären wir die Frage, warum in so vielen Lebensmitteln Alkohol enthalten ist, in denen man es gar nicht vermutet und wie schwer es teilweise sein kann, alkoholische Zutaten in Lebensmitteln zu erkennen.

Mehr Infos gibt es hier:

• Bier mit null Prozent Alkohol
• Zutaten- und Nährwertangaben für Wein bald verpflichtend
• Alkohol? Kenn dein Limit (Link zu externem Anbieter)

Das Storyboard zur Podcastfolge gibt es hier:

Storyboard Nebulöse Angaben – Die Kennzeichnungslücken beim Alkohol

Länge: 27:34 Minuten

Podcast-Folge 4: Natürliche Süße? Zucker-Marketingtricks im Check

In dieser Folge geht es um die vielen Namen von Zucker und um vermeintlich gesündere Zucker-Alternativen. Stephanie Wetzel und Carolin Krieger vom Verbraucherzentrale Bundesverband erläutern, was hinter Werbeslogans wie „weniger süß“, „natürliche Süße“ oder „Süße nur aus Früchten“ steckt und wie sich diese Süße-Versprechen auf unser Kaufverhalten auswirken.

Mehr Infos zu Zucker und süßen Werbebotschaften finden Sie hier:

• Zucker hat viele Namen
• Studie: Werbung mit „weniger Zucker“ weckt falsche Erwartungen
• Süßmacher verstehen – Werbeaussagen zu Zuckergehalten

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Natürliche Süße? Zucker-Marketingtricks im Check

Länge: 28:51 Minuten

Podcast-Folge 3: Von hier oder doch weit gereist? Wie mit regionalen Lebensmitteln getrickst wird

In dieser Folge geht es um regionale Lebensmittel und wie mit Regionalwerbung getrickst wird. Christiane Seidel vom Verbraucherzentrale Bundesverband erklärt, was „regional“ eigentlich genau heißt, wo „regionale“ Produkte unter Umständen wirklich herkommen und was hinter den verschiedenen Regionalitätssiegeln steckt.
 
Mehr Infos zu regionalen Lebensmitteln finden Sie hier:

• Zutaten für „regionale Lebensmittel“ können weit gereist sein

• Werbung mit Heimat und Region – gesetzlich nicht klar geregelt

Das Storyboard zur Podcastfolge gibt es hier:

Storyboard Von hier oder doch weit gereist

Länge: 24:46 Minuten

Podcast-Folge 2: Extraportion Eiweiß? Protein-Lebensmittel im Check

In dieser Folge geht es um Protein-Produkte, also um Lebensmittel, die mit ihrem Eiweißgehalt werben. Luise Hoffmann von der Verbraucherzentrale Thüringen erläutert, was hinter dem Protein-Boom steckt, wie Hersteller rund um den Proteingehalt tricksen und ob Protein-Lebensmittel wirklich gesünder sind.

Mehr Infos zu Protein-Produkten finden Sie hier: 

• Protein-Lebensmittel: Teuer, aber nicht unbedingt besser

• Wann darf ein Produkt als Protein bezeichnet werden?

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Extraportion Eiweiß? Protein-Lebensmittel im Check

Länge: 25:46 Minuten

Podcast-Folge 1: Mehr Schein als Sein - wenn Zutaten nur als Alibi auftauchen

In dieser Folge geht es um einen Dauerbrenner bei Lebensmittelklarheit: Alibi-Zutaten in Lebensmitteln. Stephanie Wetzel vom Verbraucherzentrale Bundesverband erläutert, warum so viele Produkte mit Zutaten beworben werden, die am Ende nur minimal enthalten sind und ob Hersteller das überhaupt dürfen. Außerdem erklärt sie, wie Sie sich auf Lebensmittelklarheit.de beschweren können und was das bringt. 

Mehr Infos zum Thema Alibi-Zutaten finden Sie hier:

• Mehr Schein als Sein: Früchte oder Kräuter als Alibizutaten
• Alibizutaten nur in Minimengen vorhanden

Hier geht's direkt zur Produktbeschwerde:

• Produkt melden

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Mehr Schein als Sein - wenn Zutaten nur als Alibi auftauchen

Länge: 23:22 Minuten