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Fragen & Antworten Hinweis „zu öffnen bis“ statt Mindesthaltbarkeitsdatum Hinweis „zu öffnen bis“ statt Mindesthaltbarkeitsdatum Ist es zulässig, Rindfleisch zu verkaufen, nur mit dem Hinweis: "Zu öffnen bis zum..."? Es ist kein Mindesthaltbarkeitsdatum zu finden. mehr
Umfrageergebnisse Umfrageergebnis: Bio-Hefe und Bio-Honig sind überwiegend bekannt Wir wollten in unserer Umfrage wissen: Welche Bio-Lebensmittel können Sie aktuell und künftig in den Regalen finden? Zur Auswahl standen Bio-Hefe, Bio-Wildschwein, Bio-Wildlachs, Bio-Meersalz und Bio-Honig. mehr
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Fragen & Antworten „Ohne Konservierungsstoffe“, aber Phosphorsäure enthalten „Ohne Konservierungsstoffe“, aber Phosphorsäure enthalten Auf einem gefüllten Croissant steht der Aufdruck „ohne Konservierungsstoffe, aber es ist Phosphorsäure drin. Ist das nicht auch ein Konservierungsmittel? mehr
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