Zahlen und Gesundheitswerbung für „Polyphenolreich“ passen nicht zusammen

Darum geht’s:

In seinem Online-Shop drexel-herbarium.com vertreibt das Unternehmen Dirk Drexel das Produkt „Polyphenolreich“ mit dem Zusatz „Arterien und Venen“ in einer 200 Milliliter-Flasche. Dabei handelt es sich um ein „Nahrungsergänzungsmittel mit polyphenolreichem Olivenöl“. Auf dem abgebildeten Etikett finden sich folgende Angaben:

• „Inhaltsstoffe pro Tagesdosis: Polyphenole 570 µg“
• „Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.“
• „¹Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl ein.“
• „Verzehrempfehlung: 1-mal täglich einen Messbecher (5 ml) direkt in den Mund geben und einnehmen.“ 
• „¹Olivenöl-Polyphenole tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei.“

An anderer Stelle im Shop wirbt der Anbieter mit „Polyphenolreiches Olivenöl mit 1.140 mg/kg Polyphenolen (entspricht 22,8 mg pro 20g)“ und „reicht für 40 Tage“. 
Die Tagesdosis von 570 Mikrogramm Polyphenole pro 5 Milliliter Olivenöl entsprechen 124 Milligramm pro Kilogramm. Daher passen diese Angaben rechnerisch nicht zusammen. 
Der zugelassene Health-Claim für Olivenöl-Polyphenole setzt eine Verzehrmenge von 20 Gramm Olivenöl voraus. Mit den 5 Millilitern wird der Wert deutlich unterschritten und der Claim darf nicht verwendet werden. 

Das ist geregelt:

Die Health-Claims-Verordnung (HCVO) regelt die Verwendung gesundheitsbezogener Angaben. Unternehmen dürfen nur damit werben, wenn diese wissenschaftlich nachgewiesen, von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit geprüft und von der EU-Kommission zugelassen sind.  
Für Olivenöl-Polyphenole ist der Claim zugelassen: „Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.“ 
Die Angabe darf jedoch nur erfolgen, wenn mindestens 5 Milligramm Hydroxytyrosol je 20 Gramm Olivenöl enthalten sind. Außerdem müssen Hersteller darauf hinweisen, dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von 20 Gramm Olivenöl einstellt.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln muss die enthaltene Menge der Stoffe mit ernährungsphysiologischer Wirkung bezogen auf die tägliche Verzehrmenge angegeben werden.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Mit den Zahlen hapert es ordentlich: Mit der Verzehrempfehlung von 5 Milliliter täglich erreicht das Produkt nicht die Voraussetzungen, um mit dem Gesundheits-Claim für Olivenöl-Polyphenole werben zu dürfen. Tatsächlich weist der Anbieter sogar darauf hin, dass die empfohlene Menge nicht überschritten soll. Zwei Sätze später folgt der für den Claim verpflichtende Hinweis, dass 20 Gramm Olivenöl erforderlich sind – also das Vierfache der von ihm empfohlenen Menge. Es ist offensichtlich, dass diese Angaben nicht zusammenpassen. Der Claim hat deshalb auf dem Produkt nichts verloren. Das gilt auch für den Zusatz „Arterien & Venen“, denn es ist keine Gesundheitsaussage dafür zugelassen. 
Außerdem passen rechnerisch die Angaben zum Polyphenolgehalt auf dem Etikett und im Shop nicht zusammen. Hier gibt es einen Unterschied um den Faktor 10. 

Zusätzlich ist der Fachredaktion von Lebensmittelklarheit aufgefallen, dass der Anbieter mit weiteren gesundheitsbezogenen Angaben für Polyphenole wirbt. So finden sich Aussagen wie „wirkt entzündungshemmend“, „Förderung der Zellgesundheit“ und „Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems“ beim Produktangebot auf der Website. Diese sind nach der HCVO jedoch nicht zulässig.

Fazit:

Der Anbieter sollte das Etikett komplett überarbeiten und nicht zugelassene Gesundheitsaussagen auf der Website entfernen.