So haben Hersteller reagiert:

Liste mit Zutaten für „Fermentura Vitabalance“ nun ergänzt

Änderung: Auranatura warb mit der Zahl „127“ für eine besonders hohe Anzahl an Zutaten für das Produkt. Diese standen nur zum Teil in der Zutatenliste.
Geändert

Die Firma hat die kritisierten Aussagen/Bilder verändert.

Im Online-Shop warb die Firma Auranatura mit „127 Vitalstoffen“ für das Produkt „Fermentura Vitabalance“. Im Zutatenverzeichnis dagegen standen mit 66 Zutaten gerade mal die Hälfte.
Inzwischen hat der Anbieter das Zutatenverzeichnis überarbeitet. Die Anzahl der Zutaten liegt nach Prüfung durch Lebensmittelklarheit nun bei 126. Es handelt sich außerdem nicht bei allen um „pflanzliche Vitalstoffe“.

Auf der Seite von Auranatura für das Produkt Fermentura Vitabalance lassen sich statt den versprochenen „127 pflanzlichen Vitalstoffen“ oder über „100 pflanzlichen Inhaltsstoffen“ auf der Liste Inhaltsstoffe nur ca. 50-60 solcher Zutaten finden. Wozu diese Täuschung und bewusste Verwirrung?
Verbraucherin aus Potsdam vom 10.06.2025

Einschätzung der Verbraucherzentrale zur ursprünglichen Website

Während der Anbieter mit „127 Vitalstoffen“ für das Konzentrat wirbt, fällt die Zutatenliste deutlich kleiner aus. Das passt nicht zusammen.  

Darum geht’s:

Auf Auranatura.de vertreibt die Firma das Konzentrat „Fermentura® Vitabalance“ und weist mehrfach auf dessen Zusammensetzung hin:

  • „mit über 100 pflanzlichen Inhaltstoffen“
  • „komplexe Nährstoffvielfalt mit 127 sorgsam ausgesuchten pflanzlichen Vitalstoffen“
  • „127 Vitalstoffe, davon 35 fermentiert“

Unter dem Begriff „Inhaltstoffe“ stehen 66 Zutaten. Das ist gerade mal die Hälfte der beworbenen Menge.

Das ist geregelt: 

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung und die Qualität. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Sie müssen zudem zutreffend, klar und leicht verständlich sein.
Nach der LMIV muss das Zutatenverzeichnis aus einer Aufzählung sämtlicher Zutaten des Lebensmittels in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils zum Zeitpunkt ihrer Verwendung bei der Herstellung des Lebensmittels bestehen.
Dies gilt auch für Angebote im Fernabsatz.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Die Werbung mit „127 Vitalstoffen“ passt nicht zur Anzahl der unter „Inhaltsstoffe“ genannten Zutaten. Somit sind die Angaben widersprüchlich. Angaben im Online-Shop müssen klar und nachvollziehbar sein. Das ist hier nicht der Fall.

Zusätzlich ist der Fachredaktion von Lebensmittelklarheit aufgefallen, dass in der Beschreibung des Produktangebotes Zutaten wie Karotten, Spargel und Spinat stehen. Laut der als „Inhaltsstoffe“ bezeichneten Zutatenliste sind diese jedoch nicht Bestandteil des Konzentrates. Zudem ist der Begriff „Inhaltsstoffe“ nicht korrekt, wenn es dabei um die Zutaten des Produktes geht. 

Fazit:

Die Firma sollte nur mit Zahlen zu Vitalstoffen werben, wenn diese nachvollziehbar sind.

Stellungnahme der AN Schweiz AG, Kreuzlingen (Schweiz)

Kurzfassung:
Fermentura® Vitabalance beinhaltet 128 Zutaten, darunter über 100 pflanzliche Inhaltsstoffe wie Obst, Gemüse, Kräuter und Gewürze in einem hochwertigen Mikronährstoffkonzentrat. Aufgrund eines systembedingten Fehlers war die Zutatenliste unvollständig. Dies wurde inzwischen korrigiert. Die Liste ist nun vollständig und korrekt als „Zutaten" bezeichnet.

Ergebnis

Der Online-Shop zeigt nun ein umfangreiches Zutatenverzeichnis. Die Anzahl der beworbenen „Vitalstoffe“ stimmt mit der Zutatenliste aber immer noch nicht richtig überein.