Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
News Algenprodukte – wichtige Informationen fehlen Algenprodukte – wichtige Informationen fehlen Ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt: Algenprodukte können durch unzureichende Angaben zum Jodgehalt und der maximalen Verzehrmenge zum Gesundheitsrisiko werden. mehr
Fragen & Antworten Wie viel Magnesium darf in einem Nahrungsergänzungsmittel stecken? Wie viel Magnesium darf in einem Nahrungsergänzungsmittel stecken? Darf ein Nahrungsergänzungsmittel mit fast 400 Milligramm Magnesium pro Tablette verkauft werden? Gibt es da nicht die Höchstmenge von 250 Milligramm? mehr
Produktmeldungen Unterschiedlich aufgemacht, aber der gleiche Käse „Mini Babybel“ kommt einmal in hellblau als „Balance fettreduziert*“ und einmal in schwarz als „High Protein“ daher. Beide Angebote enthalten den gleichen Käse. mehr
Produktmeldungen Nährwerte nur für die gekochten Perlgraupen Statt der Nährwerte für die ungekochten Graupen kennzeichnet Müllers Mühle nur die Werte für die zubereiteten Graupen, was unüblich ist. mehr
Fragen & Antworten Worauf bezieht sich der Zuckergehalt bei alkoholfreiem Wein? Worauf bezieht sich der Zuckergehalt bei alkoholfreiem Wein? Dürfen die Angaben des Zuckergehaltes bei alkoholfreiem Wein auf 100 Milliliter bezogen werden? Bei normalem Wein ist der Restzucker in Gramm pro Liter angegeben. mehr
Fragen & Antworten Nährwertangaben bei einem Proteinriegel Nährwertangaben bei einem Proteinriegel Bei einem Proteinriegel stimmt die Summe der Nährwerte nicht mit dem Gewicht des Riegels überein. Fette, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz ergeben zusammen nicht 45 Gramm. Da stimmt doch etwas nicht, oder? mehr
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