Infografik Süße Versprechen im Zucker-Check Was erwarten Sie von einem Produkt, das als „weniger süß“ oder „mit der Süße aus Früchten“ angepriesen wird? Vielleicht, dass es weniger Zucker enthält oder gesünder ist? Warum das selten der Fall ist, erfahren Sie in diesem Video. mehr
Produktmeldungen Thomy Reines Sonnenblumenöl Die Summe der Fettsäuren ist höher als der Gesamtfettgehalt und daher nicht schlüssig. mehr
Fragen & Antworten Veganes Eis mit Zusatzstoffen und Nutri-Score A Veganes Eis mit Zusatzstoffen und Nutri-Score A Ich bin kürzlich auf ein veganes Eis mit dem Nutri-Score A gestoßen. Es besteht aus Wasser mit Ballaststoffen und Zusatzstoffen. Wie kann da der Nutri-Score A drauf sein? mehr
Fragen & Antworten Wie werden Nährwerte ermittelt? Wie werden Nährwerte ermittelt? Ich habe schon häufiger unterschiedliche Nährwerte für das gleiche Lebensmittel gefunden, zum Beispiel bei Tiefkühl-Rosenkohl. Wie kann das sein? Wie werden Nährwerte ermittelt? mehr
Produktmeldungen Dr. Oetker hat Vitalis Müsli-Verpackung geändert Den Kaloriengehalt auf der Schauseite hatte der Anbieter „schöngerechnet“, indem er die Nährwerte für eine Mischung aus Müsli und fettarmer Milch kennzeichnete. mehr
Fragen & Antworten Wie erkenne ich Zucker in der Zutatenliste? Wie erkenne ich Zucker in der Zutatenliste? Wenn im Zutatenverzeichnis kein Zucker auftaucht, beispielsweise nur Tomaten und Salz: Stammt der Zucker in der Nährwerttabelle dann aus den Tomaten? mehr
Fragen & Antworten Worauf beziehen sich Nährwerte und Zutatenliste? Worauf beziehen sich Nährwerte und Zutatenliste? Beziehen sich die Nährwerteangaben und die Angaben unter "Zutaten" auf der Packung immer auf die "Füllmenge" oder auf das "Abtropfgewicht"? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
