Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
Fragen & Antworten Kalorienangaben bei einem Proteinriegel passen nicht Kalorienangaben bei einem Proteinriegel passen nicht Bei einer Proteinwaffel habe ich die Kalorien nachgerechnet. Rechnet man die Kalorien aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten zusammen, kommt man auf einen anderen Wert als in Nährwerttabelle angegeben. mehr
Fragen & Antworten Nährwertangaben nur für gekochten Reis – ist das okay? Nährwertangaben nur für gekochten Reis – ist das okay? Ein Hersteller gibt bei seinem losen Langkornreis – anders als andere Hersteller – die Nährwerte nach der Zubereitung an. Ist das okay? mehr
Produktmeldungen Proteingehalt bei „Guzinos Gemüse Sticks“ nun angepasst Änderung: Der Proteingehalt von 25 Prozent auf der Homepage des Anbieters war für die „Gemüse Sticks Bunte Ernte“ nicht nachvollziehbar. Den korrigierten Wert von 22 Prozent Eiweiß hat die Lebensmittelüberwachung bestätigt. mehr
Informationen „Low-Carb“ ist für Lebensmittel nicht definiert – und daher unzulässig „Low-Carb“-Werbung ist für Lebensmittel nicht erlaubt „Low Carb“ ist ein beliebter Ernährungstrend. Für Lebensmittel-Etiketten ist die Werbung allerdings nicht definiert – und daher nicht erlaubt. mehr
Fragen & Antworten Müssen auf einer Weinschorle Nährwertangaben stehen? Müssen auf einer Weinschorle Nährwertangaben stehen? Ich habe eine Weinschorle gekauft. Auf der Flasche stehen keine Nährwerte, zum Beispiel nicht, wie hoch der Zuckergehalt ist oder wie viel Fett drin ist. Sollte das nicht draufstehen? mehr
Produktmeldungen Skimpflation: Joghurt durch Milchretentat, Wasser und Milcheiweiß ersetzt Aldi hat die Rezeptur der „Milsani Leichten Körnigen Frischkäsezubereitung“ geändert. Ohne einen Hinweis wie „Neue Rezeptur“ enthält die fast identische Verpackung andere Zutaten. mehr
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