Informationen Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Die Lebensmittelkennzeichnung hilft Allergikern bei der Kaufentscheidung – auch bei unverpackt angebotenen Lebensmitteln. mehr
Produktmeldungen Angebot Glutenfreie Bio-Müslis der Müsli Mühle Angaben zum Glutengehalt der angebotenen Müslis dürfen nicht widersprüchlich sein. mehr
Produktmeldungen Allergenkennzeichnung bei Proteinpulver mit Süßlupine korrigiert Änderung: Alpha Foods wirbt auf amazon.de nicht mehr mit der Angabe „Ohne Allergene“, obwohl das Proteinpulver mit Süßlupinen eine allergene Zutat enthält. mehr
Fragen & Antworten Müssen Pinienkerne als Allergene gekennzeichnet werden? Müssen Pinienkerne als Allergene gekennzeichnet werden? Müssen Pinienkerne nicht als Allergene gekennzeichnet werden? Kürzlich in einem Restaurant war das nicht der Fall. mehr
Produktmeldungen Widersprüchliche Allergenangaben auf Sahne Toffees entfernt Änderung: Allergenhinweis auf Verpackung und Bonbonpapierchen waren widersprüchlich. Suntjens hat die Angabe auf den Bonbons entfernt. mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung von Gluten in Aromen Kennzeichnung von Gluten in Aromen Auf der Zutatenliste steht "Aroma". Können Aromen Gluten enthalten? mehr
Fragen & Antworten Spurenhinweis hervorgehoben Spurenhinweis hervorgehoben Ich beobachte immer mehr, dass der Spurenhinweis zusätzlich hervorgehoben wird, zum Beispiel fett, kursiv oder farbig. Was hat das zu bedeuten? mehr
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