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Fragen & Antworten Warum wird der Wasseranteil in Frischkäse nicht gekennzeichnet? Warum wird der Wasseranteil in Frischkäse nicht gekennzeichnet? In Frischkäse steht häufig Wasser an zweiter Stelle. Wenn es also einen sehr hohen Anteil des Produktes ausmacht: Warum muss der Anteil des Wassers nicht angegeben werden? mehr
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