Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Übertriebene Werbung für Health+ Nährstoff Optimizer entfernt Änderung: Die Firma Zec+ hat Werbung zu Blutzuckerkontrolle und weitere gesundheitsbezogenen Aussagen auf ihrer Website für die Kapseln entfernt. mehr
Produktmeldungen Fuchs Zimt gemahlen Die „wunderbare Zimt-Komposition“ besteht aus den Sorten Cassia und Ceylon, es gibt jedoch keine Mengenangaben für die einzelnen Zimtsorten. mehr
Produktmeldungen Online-Angebot Spermidin aus Weizenkeimen Vom Achterhof bewirbt in seinem Shop gemahlene Weizenkeime als „Spermidin aus Weizenkeimen“. mehr
Fragen & Antworten Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? Meines Wissens enthält Hefeextrakt Glutamat - damit müsste er doch als Geschmacksverstärker zählen, oder? mehr
Fragen & Antworten Mengenkennzeichnung bei Mayonnaise Mengenkennzeichnung bei Mayonnaise Muss auf Mayonnaise die Zutat Ei mengenmäßig (QUID) angegeben werden? Verbraucher:innen erwarten dort ja eine bestimmte Zusammensetzung. mehr
Produktmeldungen Mondo Italiano Original Italienisches Tiramisu Die Werbung „nach Original italienischem Rezept“ passt nicht zum Angebot für Tiramisu, das kaum Mascarpone als typische Zutat enthält . mehr
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