Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen ve happy Creamy Peanut Pretzel Choc Bei dem „Eis auf Mandelbasis“ tauchen keine Mandeln in der Zutatenliste auf. mehr
Fragen & Antworten Stammt "Apfelaroma" aus Äpfeln? Stammt "Apfelaroma" aus Äpfeln? Handelt es sich bei Apfelaroma nicht um ein Aroma, das zwingend aus Äpfeln stammen muss? mehr
Fragen & Antworten Gibt es Marmelade ohne Zucker? Gibt es Marmelade ohne Zucker? Ich bin Diabetiker und suche eine Marmelade, die nicht mit Zucker hergestellt wurde, sondern mit Süßstoff. Gibt es so etwas? mehr
Fragen & Antworten Was sind Aromen? Was sind Aromen? Im Zutatenverzeichnis steht häufig „Aroma“ oder „Aromen“. Was ist das genau? mehr
Produktmeldungen Miree Wasabi Die namensgebende Zutat Wasabi ist in der Frischkäsezubereitung praktisch nicht vorhanden. mehr
Informationen Aromastoffe: viel Geschmack, weniger natürliche Zutaten Aromastoffe: viel Geschmack, weniger natürliche Zutaten Vanillejoghurt ohne Vanille, Ingwertee ohne Ingwer oder Senfsauce ohne Senf – in einer Vielzahl von Lebensmitteln stecken Aromastoffe. mehr
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