Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Fischerstolz Kabeljau paniert nun mit neuem Namen Änderung: Mit dem Namen „Kabeljau Bratlinge paniert“ und dem Hinweis auf das Zerkleinern wird auf der Schauseite nun deutlich, dass keine panierten Filets vom Kabeljau in der Packung stecken. mehr
Produktmeldungen Angebot Mandel-Kugeln Eierlikör auf odenwaelder-marzipan.de Anbieter wirbt prominent mit Eierlikör und Vanille, obwohl er lediglich Aromen einsetzt. mehr
Fragen & Antworten Kann Bio-Brot Zusatzstoffe enthalten? Kann Bio-Brot Zusatzstoffe enthalten? Ich habe bei einem Bio-Brot kürzlich ein Kribbeln am Zahnfleisch gespürt. Kann ein solches Brot Zusatzstoffe oder Hilfsmittel enthalten? mehr
Fragen & Antworten Wie erkenne ich die Menge der Zusatzstoffe in der Zutatenliste? Wie erkenne ich die Menge der Zusatzstoffe in der Zutatenliste? Werden die Zusatzstoffe auch nach absteigender Menge in der Zutatenliste gekennzeichnet? mehr
Fragen & Antworten Was ist die Definition von Schokolade? Was ist die Definition von Schokolade? Wie nennt man ein Produkt, das zwar die Zutaten für eine Schokolade enthält, aber nicht die Mindestgehalte? Zum Beispiel schokolierte Nüsse in Milchschokolade? mehr
Fragen & Antworten Was bedeutet die Reihenfolge in der Zutatenliste? Was bedeutet die Reihenfolge in der Zutatenliste? Werden Zutaten immer in der Reihenfolge der enthaltenden Menge angegeben? mehr
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